הכנת עוגה...

אטל81

New member
הכנת עוגה...

לחבר שלי יש יומולדת ביום ה' הקרוב, ואני הייתי רוצה להכין לו עוגה. איך אני יכולה להכין לו עוגה בלי סוכר??
 

desertm

New member
הנה כמה קישורים למתכונים

זו פעם ראשונה שאני מנסה להכניס קישורים בהודעה, אני מקווה שזה יעבוד. בקשר למתכונים: בכל מקום בו מופיע סוכר אפשר להחליף אותו בתחליף שנקרא "כמוסוכר". אני משתמשת בו והוא מוצלח מאד, ללא טעם לוואי, ומתאים גם לבישול ואפיה. בהצלחה!
 

desertm

New member
ועוד ניסיון להכניס קישורים

עוגת גבינה: http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/articles.asp?id=408&art_id=83 פאי לימון: http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/articles.asp?id=408&art_id=89 עוגת גבינה ושוקולד: http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/articles.asp?id=408&art_id=69
 
הקישורים בבקשה ישירות מספר המתכונים

שלנו. עם הערכים התזונתיים הדרושים כל זה באדיבותה של המומחית שלנו desertm שזו הזדמנות טובה להגיד לה המון תודה על המאמצים להתאים מתכונים, לחשב את טבלת הערכים וגם לבדוק שהכל עובד על שפן הנסינות הפרטי וה"מתוק" שלה
 
עוגת גבינה,יש לי מתכון ללא סוכר ובצ

עוגת גבינה,יש לי מתכון ללא סוכר וללא בצק עם גבינה 0.5% . אם את מעוניינת אז קדימה...
 
עוגת גבינה (דיאטטית)

עוגת גבינה (דיאטטית) ============================= 0.5 ק"ג גבינה של 0.5%. לסנן שעתיים. 3 חלמונים. 3 כפות שטוחות של קמח. 3 כפות שטוחות מחוקות קורנפלור. מעט תמצית וניל, או רום או לגרד קליפת לימון או תפוז. * את כל מה שכתוב עד עכשיו לערבב ביחד 5 חלבונים, להקציף עם 22 סוכרזית או אבקה לפי הטעם. לערבב גבינה, 3-4 חלמונים, קמח, קורנפלור, וניל ורום. להוסיף את החלבונים המוקצפים בתנועות עטיפה ולצקת לתוך פיירקס. למלא תבנית במים ולהכניס מעל את הפיירקס.(הפיירקס טובל במים) לאפות 15 דק' על חום של 100 מעלות ולאחר מכן, להעביר ל-160 מעלות במשך 45 דקות נוספות בתיאבון!!!. • 22 סוכרזית- אני משתמש בהרמזית פחות מתוק. (ללא טעם לוואי) • אז יכול להיות שמסוכרזית אחר מספיק פחות מזה. ======================================================== אני לא האופה בבית, אשתי מכינה לי עוגה כזאת כבר שנים. אני אוהב מידי פעם לצפות פרוסת עוגה עם 2 - 3 כפיות מעדן שוקולד דיאט מסויה של צוריאל. אם משהו לא ברור אז תשאלי... דרך אגב: אשתי מכינה את עוגה לילדים אבל עם גבינה 5% וסוכר. וציפוי של שמנת מתוקה. זה ממש חלום... ב ה צ ל ח ה ! ! !
 
עוגת גבינה (דיאטטית) / עותק יותר מו

אני מקווה שהעותק הזה יותר מוצלח ! עוגת גבינה (דיאטטית) ============================= 0.5 ק"ג גבינה של 0.5%. לסנן שעתיים. 3 חלמונים. 3 כפות שטוחות של קמח. 3 כפות שטוחות מחוקות קורנפלור. מעט תמצית וניל, או רום או לגרד קליפת לימון או תפוז. * את כל מה שכתוב עד עכשיו לערבב ביחד 5 חלבונים, להקציף עם 22 סוכרזית או אבקה לפי הטעם. לערבב גבינה, 3-4 חלמונים, קמח, קורנפלור, וניל ורום. להוסיף את החלבונים המוקצפים בתנועות עטיפה ולצקת לתוך פיירקס. למלא תבנית במים ולהכניס מעל את הפיירקס.(הפיירקס טובל במים) לאפות 15 דק' על חום של 100 מעלות ולאחר מכן, להעביר ל-160 מעלות במשך 45 דקות נוספות בתיאבון!!!. • 22 סוכרזית- אני משתמש בהרמזית פחות מתוק. (ללא טעם לוואי) • אז יכול להיות שמסוכרזית אחר מספיק פחות מזה. ================================================================= אני לא האופה בבית, אשתי מכינה לי עוגה כזאת כבר שנים. אני אוהב מידי פעם לצפות פרוסת עוגה עם 2 - 3 כפיות מעדן שוקולד דיאט מסויה של צוריאל. אם משהו לא ברור אז תשאלי... דרך אגב: אשתי מכינה את עוגה לילדים אבל עם גבינה 5% וסוכר. וציפוי של שמנת מתוקה. זה ממש חלום... ב ה צ ל ח ה ! ! ! ======================================================================
 
למעלה