הכנת סחלב

[שלומית19]

הכנת סחלב

שלום לכולם, יש ברשותי אבקת סחלב אמיתית (לא עמילן) ורציתי לדעת איך מכינים סחלב. אז אם מישהו יודע אני אמשח לתגובה... תודה!

 

[נירהמ1]

בבקשה - סלחב של שף עידן הלפרין

משקה סחלב עם פרג ושקדים - כפי שהובא ל"מתכונים.נט" על ידי שרי מקור המתכון: שף עידן הלפרין 2 ליטר חלב 2-3 כפות פרג טחון 4-6 כפות קורנפלור 1 כוס ליקר שקדים- סטוק 20 גר' אבקת סחלבים 100 גר' שקדים קצוצים 250 גר' סוכר אופן ההכנה: מבשלים את החלב, הסוכר והפרג בסיר על אש קטנה. עם הרתיחה מוסיפים תוך כדי ערבוב את הקורנפלור ואבקת הסחלבים עד לקבלת הסמיכות הרצויה. מורידים מהאש ומוסיפים ליקר שקדים ומערבבים. מוזגים לכוסות הגשה ומפזרים מעל שקדים קצוצים. מגישים חם מקור המתכון: שף עידן הלפרין

 

[נירהמ1]

וכמובן סלחב=סחלב../images/Emo39.gif

 

[yifatushc]

אבקת סחלב

בנוסף למתכון שנירה צירפה פה (שנשמע מיוחד! עם פרג), להלן מתכון נוסף- הכנת סחלב מאבקת סחלב: להרתיח כוס חלב עם כף מהאבקה, וכף סוכר. להוסיף אגוזים, פיסטוקים, קוקוס לפי הטעם. ומצורף גם שרשור המלבי שמופיע באחד השרשורים הקודמים של שבוע שעבר. בהצלחה!!

יפעת

 

[שלומית19]

תודה! בדיוק מה שרציתי

ויצא מעולה

 

[yifatushc]

בכיף ../images/Emo140.gif

 

[נירהמ1]

וכמובן - ברוכה הבאה לפורום