הכנת יין בבית
קל מאוד להכין יין בבית - כל מה שצריך זה למעוך קצת ענבים, השמרים נמצאים כבר באוויר ודי בקלות התירוש יתסוס ותקבל יין. או לפחות משהו דומה ליין.
הבעיה היא לייצר יין טעים: צריך ענבים מתאימים, טמפרטורות נכונות, שמרים אופטימליים ועוד כהנה וכהנה.
אם אתה מעוניין ללמוד להכין יין, אני ממליץ על קורס הכנת יין ביקב שורק, או לכל הפחות להתנדב בבציר הקרוב ביקב הקרוב לאזור מגוריך וללמוד ממי שכבר התנסה.
אגב, אם המטרה היא לחסוך, הדרך הזולה ביותר תהיה לרכוש יין בסיסי של יקב גדול בסופר מרקט הקרוב לביתך.
חג שמח ובהצלחה!
