1מדינת ישראל
New member
הכנת זיתים שחורים
לשטוף היטב את הזיתים מכל הליכלוך להרתיח כ-10 להוריד מהאש ולסנן להעביר לצנצנת וכל קומה למלא מעל במלח גס ככה ממשיכים עד לכיסוי הזיתים הזיתים מוכנים לאחר 10-12 יום. המלצה אם רוצים אפשר להוציא כמות קטנה מהזיתים לסנן מהמלח להוסיף שמן זית ולימון ולהגיש. את שאר הזיתים להשאיר בצנצנת עם המלח כך יישמר לזמן ארוך יותר.
לשטוף היטב את הזיתים מכל הליכלוך להרתיח כ-10 להוריד מהאש ולסנן להעביר לצנצנת וכל קומה למלא מעל במלח גס ככה ממשיכים עד לכיסוי הזיתים הזיתים מוכנים לאחר 10-12 יום. המלצה אם רוצים אפשר להוציא כמות קטנה מהזיתים לסנן מהמלח להוסיף שמן זית ולימון ולהגיש. את שאר הזיתים להשאיר בצנצנת עם המלח כך יישמר לזמן ארוך יותר.