הכנתי סייטן מקמח

[הודיה 5 2]

הכנתי סייטן מקמח

מצאתי מתכון ברשת ויצא נהדר...

 

[הודיה 5 2]

עם שעועית

 

[קרנף לבן 1]

איך מכינים סיטין מקמח ?

 

[Gidi Shemer]

http://www.tapuz.co.il/forums2008/viewmsg.aspx?ForumId=301&MessageId=169873752

 

[קרנף לבן 1]

תודה

 

[בואו עננים]

הכנתי סייטן מקמח

קצת טירחה, אבל לא יותר מסובך מלכבס גרביים של חייל בצנחנים

עכשו יש לי גוש סייטן של כ-300 ג'
ומחפשת מתכונים
אפשר להעזר בכם?

תודה
אמא של טבעוני

 

[smaak]

אני מכינה מסייטן תבשיל נחמד

אבל אני קונה חתיכות ולא מכינה את הסייטן לבד.

די פשוט,

מטגנת במחבת גדולה (כזו גבוהה שהיא כמו סיר, אבל אפשר גם בסיר) בצל סגול פרוס דק,
מוסיפה שום ועשבי תיבול אחרי שהבצל הופך שקוף,
מוסיפה גזר מגורר, אם כי את יכולה לבחור ירקות אחרים שאת אוהבת, גם תפוחי אדמה למשל בקוביות.
מוסיפה את הסייטן בקוביות ומטגנת הכל ביחד קצת.
מוסיפה קצת ציר ירקות, תבלינים, נותנת לזה להתבשל ולצמצם קצת נוזלים.
וזהו, מגישה מעל אורז לבן.

התבלינים, הירקות ועשבי התיבול הם לבחירתך, אני אוהבת להוסיף בדרך כלל גזר מגורר כאמור.