היי , נושא אוף טופיק

[סטפניה1]

היי , נושא אוף טופיק

אני עוה חומוס והתבלבלו לי הקופסאות של הכורכום והכמון איך אני מבדילה בין שניהם?

 

[שושוצ]

הכורכום יותר כתום-צהוב, ולכמון יש

צבע יותר חום. לכמון יש גם ריח יותר חזק. יש? וסחתיין עליך שאת עושה חומוס לבד

 

[סטפניה1]

תודה , פניתי לפני שענית לי גם ל

לפורום מתכונים. ולמרות שחשבתי שכולם ישנים בגלל השעה תוך שניה קיבלתי מסרים גם שם וגם פה . וסיימתי להכינו לפני חצי שעה ועד עכשיו חבר שלי ואני בלסנו חומוס (כי ניצלנו את העובדה שהחומוס חם) . זאת פעם ראשונה שאני עושה חומוס והיה כזה כיף לראות איך חבר שלי התלהב , ליקק את הכלים כמו שמלקקים כלים של עוגות. אני הכי אוהבת ללמוד איך להכין לבד את מה שאני קונה בחנות, לא רק בבישול...

 

[רזלה]

דיר באלאק - אם את לא יודעת להבדיל

אז אולי לא כדאי שתבשלי עם התבלינים האלה???? סטפניה מותק - כמון ממש, אבל ממש מריח.. והכורכום משמש גם כצבען צהוב לבדים - הוא מכתים, חבל"ז... בקיצור יופי שהצליח החומוס

יעל