היי לכם...

[מישל בת 33 !]

היי לכם...

מידי פעם אני מציצה, וחייבת לציין, מתלהבת... לא חשובת שקיים ספר מתכונים כל כך עשיר כפי שניתן למצוא בפורום זה... ולעניין, הייתי מאוד שמחה לקבל מתכון ל ``צזיקי``, ראיתי וכמובן קניתי שניתן לרכוש אותו,ע``י חברת שטראוס. אשמח לקבל את המתכון . שבוע טוב מישל שכבר בדרך לסופר לרכישת המוצרים

 

[שיגריס]

צאזיקי: מכינה אותו המון !

אני מכינה צאזיקי משני מלפפונים לא קלופים, מגוררים גס, לבנה (שאני מכינה בבית מיוגורט תנובה 4.5% שומן שאני משאירה ``לטפטף`` כל הלילה בתוך מגבת מעל מסננת נירוסטה), 3-4 שיני שום מעוכות ושמן זית טוב. זה כל הסיפור. יש המוסיפים שמיר קצוץ.

 

[yaron1]

כשהייתי ברודוס

אכלתי צאזיקי נהדר וקטיפתי שהעשירו את טעמו בשמנת חמוצה (כנראה).

 

[katzh]

ולשבח את הצזיקי...

יוגורט כבשים של מחלבות דן מלפפונים - חלק פרוסים דק דק וחלק גרוסים הרבה שמיר טרי וקצת פטרוזיליה שום בלי להתבייש והרבה הרבה שמן זית בתוך היוגורט אם מגישים כמרק - להכניס את רוב התערובת לבלנדר עם כמה קוביות קרח להוסיף את מה שהושאר בצד ולערבב - כדי לקבל טקסטורה מגוונת

 

[מישל בת 33 !]

וואווו....

ממש תודה... לא ציפיתי לתגובה כל כך מהירה... העתקתי כל מילה בשקיקה... פשוט אין מילים.... הממממ כדאי לבקר כאן מידי פעם.... ואני חשבתי שאני כבר ``כמעט`` יודעת הכל על אוכל ושאר ירקות... קטונתי... מישל

 

[אמא של צליל ואופק]

מישל, ברוכה הבאה

 

[אריאלה ב.]

מישל, ברוכה הבאה לפורום שלנו