היי לכולם

צליל37

New member
היי לכולם

חדשה כאן.

גם אני טבעונית עם עליות ומורדות בדרך.
מוכר לכם?
 
ברוכה הבאה


רוצה לספר לנו קצת ולשתף? יש פה
חם

בקשר לעליות ומורדות- ככל שרגילים, ככל שמקיפים את עצמנו בטבעונים רבים, ככל שנמצאים יותר זמן בפורום כן מתגברות העליות והמורדות מפסיקות כמעט לחלוטין.
 

צליל37

New member
תודה לך שינוי


על קבלת הפנים האוהדת והלבבית.

בהחלט אשמח לשתף ולשאול בעצתכם ואני תקווה שבעזרתכם ובעזרת השיחות והקריאה בדיונים כאן אעלה על דרך המלך ואתמיד בה.

הייתי טבעונית 15 שנה וכך גידלתי את ילדי כשהיו קטנטנים נטו תזונה טבעית ללא תרופות וריפוי טבעי אלא שעם השנים כשהם גדלו לא רצו להיות יותר טבעונים
ורצו לאכול רגיל כמו אצל חבריהם ובני המשפחה הכוללת למרות שהכנתי אוכל מאוד טעים ואפיתי מאפים טעימים ושדרגתי מתכונים.
אציין שבליתי בשל זה הרבה זמן במטבח, אז עם הזמן הכנסתי הביתה מוצרים רגילים והפסקנו לאט לאט לגמרי עם הטבעונות.

דברים בסיסיים לא שניתי כמו לא להשתמש בסוכר לבן, מיונז, פלפל שחור, אבקת מרק עוף למיניהם וכך גם אני הפסקתי עד שחליתי והלכתי לרופאה בקופת חולים שהיא מצידה כי שמכירה אותי כלא משתמשת בתרופות עשתה לי "נונו" ואמרה לי בפנים רציניות שאני חייבת לקחת את עצמי בידיים ומסרה לי 4 דפי פוליו מלאים במרשמי תרופות.
לקחתי את המרשמים הביתה והתקשרתי למרפאה טבעונית ושילמתי לה טיבין ותקלין עבור שעה וחצי של פגישה והיא חקרה אותי על הרגלי התזונה שלי ובכלל במה אני עובדת מה סדר היום שלי והתחביבים ונתנה לי תפריט של תזונה מאוד מסוים שהתאים ספיציפית לבעיה.
הסבירה לי שעלי ללכת לישון לא יאוחר מ- 21:00 בערב ולקום לא יאוחר מ- 5:00 לפנות בוקר לצאת במשך 7 ימים בשבוע יום יום להליכה של שעה וכו' מה לאכול ומה לשתות וכך עשיתי ותוך חודשיים לערך פלוס מינוס הבראתי כליל.
כך החזקתי שנה לפי התפריט והסדר יום שהיא נתנה לי ולאט לאט היות ואני בסביבה של לא אוכלים טבעוני והילדים רוצים עוף ולחם לבן וחטיפים וכלמיני מזונות רגילים חזרתי לתפריט הרגיל וכל הזמן אמרתי לעצמי ולכל מי שהסכים לשמוע אותי שאני רוצה לחזור ולאכול טבעוני ושההרגשה בטבעונות מאוד נעימה בריאה וקלילה.
אז חזרתי לאכול בריא ועדיין אני לא עקבית בזה וכל הזמן יש לי מורדות בעיקר ובדגש שיש לי מורדות בשבתות ובחגים.
 
אספר לך מה אצלי

אין לי שום בעיה של לרצות לאכול לא טבעוני, אפילו שיש הרבה אוכל לא טבעוני מסביבי בעבודה, אצל בן הזוג, וגם בבית (שהרי למרות העלייה החדה בטבעונים אצלנו והירידה החדה בצריכה מהחי, עדיין יש מי שעושים זאת), וזאת בגלל שאצלי באופן מאוד אישי העניין המוסרי תופס. גם אני נופלת הרבה פעמים בהקפדה על אורח חיים בריא ואכילה בריאה, אבל כשזה מגיע למוסר- פשוט עשיתי סוויץ' בראש.

אוכל לא טבעוני כרוך בהרג. אוכל לא טבעוני כרוך בהחפצה של יצור נושם, מרגיש... לכן עבורי הוא פשוט לא אוכל. אני מסתכלת על חיה ולא רואה סיבה אחת טובה לאכול אותה או לקחת ממנה את מה ששלה בזכות, לא להחפיץ אותה. כשזה מגיע לדברים כאלה אז אין "שבירות" כמו שאין "שבירות" בהחלטה שנשים שוות לגברים. זה לא שלפעמים אני נשברת ומחליטה שבעצם גברים הם נעלים יותר ומגיעה להם יותר משכורת על אותה עבודה- ככה אני לא "נשברת" ושוכחת שבעל חיים הוא לא מוצר שלי או עבורי.

זו ממש לא כוונה להטיף, אלא להראות לך מה עובד אצלי. ברור שבגלל שאני אוכלת טבעוני, ואני מקפידה לא לקנות ג'אנק מוכן אז אני אוכלת מאוד בריא בלי להתאמץ (כי למי יש כוח להכין בנוסף לאכול רגיל גם ג'אנק? לא לי לפחות. אני בחורה עסוקה וגם ככה מבשלת הרבה מאוד). ככה אני צריכה לרסן את עצמי רק בקניות ולא כל הזמן.

גם אצלי יש אנשים שקונים ואוכלים דברים לא בריאים, אבל למזלי רובם לא טבעונים אז ממני הכל נחסך
 

צליל37

New member
אני מבינה שאת טבעונית

מטעמים מוסריים האם זה אומר שאת לא אוכלת ביצים ומוצרי חלב?
אצלי הבת מאוד אוהבת עוף צלוי בתנור, שניצלים מטוגנים, דגים פיקנטיים ברוטב שאני מכינה לשבת וכו' אפשר להגיד שהיא אוכלת רק את זה וכמובן כל זה לצד פירה נימוח ואורז לבן.
בראותה אורז מלא או בורגול היא מעוותת את פרצופה ואין עם מי לדבר בשום אופן היא אינה מוכנה לאכול.
סלט ירקות היא אוכלת וחלק מהפירות.
כך יוצא שהייתה תקופה שהייתי מכינה כמה סירים מתבשילים רגילים וסיר נוסף של מזון טבעוני עד שנשברתי .

השאלה היא איך אפשר להמשיך להיות טבעוני בבית שבני הבית אוכלים בו רגיל?

אגב מאפים אני מכינה מקמח מלא אבל לחם קנוי היא רק לחם לבן.

מתנצלת שאני כבר מעמיסה בשאלות פשוט אני מנסה למצוא איזושהי דרך לשמור ברצף על טבעונות עד שאעבור את הנחשול הזה.
 

purplegiraff

New member
צליל יקרה נראה לי שיש כאן הבדל בהגדרות

של "טבעונות"
את מדברת על אכילת מזון בריאות
וה"טבעונות" בפורום מדברת על אכילת מזון כמה שיותר מוסרי= לא מן החי ומוצריו.
כך שגם מי שאוכל כל היום פיתות עם חומוס, צ'יפס, במבה, שוקולד מריר ועוגיות אוריאו נחשב כאן לטבעוני,
התזונה שאת מתארת, לעומת זאת, אינה תואמת את מה שאנו מתכוונים כאן ב"טבעונות"

ראי את הכתוב באדום בראש הדף.
עם זאת, רוב המשתתפים פה הם בעלי ידע והבנה רבים ונרחבים בתזונה בריאה שאיננה מהחי ויכולים
לסייע הרבה מאד בשיתוף מתכונים, טיפים, עצות לאוכל טבעוני מוסרי בריא וטעים לילדים,
וגם הרבה מאד תובנות בעניני בריאות, כמו כן מגיעים לכאן כמעט כל הלינקים שיוצאים ביום בנושאי מזון טבעוני בריא
ובנושאים אחרים הקשורים לטבעונות בריאות ומוסר
אז את יותר ממוזמנת להשאר לשאול להתעניין לשתף ולהנות איתנו

 

צליל37

New member
אהה.

אני מבינה.
תודה על ההסבר המקיף והמפורט.
עכשיו הכול מובן וברור.
תודה.
 
יש לי רעיונות

קודם כל האם יש אפשרות שמישהו אחר יבשל את האוכל הלא טבעוני בבית? כמה הילדים בוגרים? האם הילדה בוגרת מספיק לבשל בשביל עצמה?

אני מציעה שתתחלקו אם יש בן/בת זוג שאת לא תבשלי אוכל שלא טבעוני, ככה אני עושה ובעיני זה בסדר לעשות ככה, וככה יהיה לך כוח כי זה לבשל מעט יחסית, ולאחרים יהיה אוכל אחר אם הם רוצים.

אצלנו בגלל שלרוב אני מבשלת, וכשזו לא אני אז צריך להכין גם משהו טבעוני וגם משהו שלא זה אומר שרוב הזמן מכינים טבעוני (לאף אחד אין כוח לבשל אלף תבשילים) ורק דברים קנויים או באירועים מיוחדים הם מהחי.
 

צליל37

New member
תודה שינוי

הרעיונות שלך טובים והגיוניים אראה מה לעשות כדי ליישם אותם.
נראה שאלמד את בתי בת ה- 16 לבשל לעצמה היא ביקשה ממני כמה פעמים שאלמד אותה לבשל- אז הנה הגיע הזמן.
.
 

motior

Member
אשתי ושני ילדיי אוכלים בשר ואני טבעוני

אני מבשל רק אוכל טבעוני ואת האוכל הלא טבעוני אני משאיר לאחרים להכין
 

ella100

New member
היי צליל--למה פילפל שחור אצלך מחוץ לתחום?

מה הסיבה?
 

צליל37

New member
ובכן,

הפילפל השחור וכל שאר התבלינים החריפים מגרים את דפנות הקיבה והמעיים העשויים מרירית עדינה ודקה ועשויים לגרום
לפצעים דלקות ואולקוס.
לכן לא אוכלים תבלינים חריפים וכן לא בצל חי.
 

ella100

New member
השום קיבל חנינה?
אני מבינה שזה נכון למי

שפיתח או התפתחו אצלו בעיות במערכת העיכול.
 

צליל37

New member
גם השום

לא, זה נועד לכולם ללא יוצא מהכלל כדי שלא יתפתחו בעתיד בעיות במערכת העיכול.
הטבעונות היא רפואה מונעת ולא רק מרפאה.
 

צליל37

New member
ובכל זאת

אני כן משתמשת בשום כתוש בטחינה ובסלטים חיים שאני מכינה כמו למשל סלט סלק חצילים גזר וכו'.
שום ובצל מבושל מאודה או אפוי אין בעיה.
אני מוצאת שהשום יותר עדין בחריפותו מהבצל החי והפילפל השחור או האדום החריף.
או שזה עניין של הרגל וטעם.
 

ella100

New member
נראה לי שהסיפא הנו הנכון.תראי,לאיש אין ביטוח

כנגד מה שיכול להתפתח. אם יש בעיית בריאות ומזון יכול לסייע,
אז הוא יקבל ממני את מלוא הקרדיט והאמון.

יכולה לספר לך שיש לי מכרה שמבשלת תפל והיא אינה
מבינה את זה.
לאמא שלה היה אסור מלח,אז כולם אכלו ללא מלח וזה הטעם
שהיא מכירה,אפילו שלה אין מגבלת בריאות.

לשום ובצל חי יש תכונות מחטאות עד כנויין כאנטיביוטיקה טבעית,
שום אפוי הנו אחר בטעמו משום טרי,בצל מטוגן הנו מעדן אבל
יש מאכלים שלהם אצרף רק בצל חי.
 

צליל37

New member
אני בריאה

ואין לי בעיות במערכת העיכול אבל זה העיקרון של הטבעונות לא לאכול ירקות ומאכלים חריפים מידי שמגרים את הדפנות הריריים והעדינים של מערכת העיכול.
זה נקרא רפואה מונעת.
הבצל והשום חריפים כדי להגן על עצמם בטבע מפני מזיקים,חרקים שלא יאכלו אותם.
 

Ofericko

New member
אין בטבעונות עקרון לא לאכול מאכלים חריפים.

אולי את מתכוונת לטבעונאות?
 
למעלה