היי לכולם..שאלה שאלתית...
- פותח הנושא נירה שקד
- פורסם בתאריך
ועוד שאלה לגבי עוגת שוקולד
ללא קשר לשאלה הקודמת, אני מחפשת מתכון לעוגת שוקולד שאוכל לאפות אותה בתבנית הגדולה של התנור...אני צריכה להכין עוגת יום הולדת בצורת שעון קוקיה ואני רוצה להכינה שתהיה רכה אבל לא רכה מידי, שניתן יהיה לחתוך אותה והיא לא תתפורר. אני לא אוהבת את כל העוגות לימי הולדת בספרי הבישול השונים כי הן מאד כבידות ובדרך כלל לא מספיק טעימות לטעמי. לי יש 100 מתכונים של עוגות שוקולד מנצחות אבל כולן בתבניות עגולות או ב"אינגליש קייק" ואיני יודעת האם להכפיל הכמויות או פי אחד וחצי או איך? יש למישהו מתכון מנצח????
ללא קשר לשאלה הקודמת, אני מחפשת מתכון לעוגת שוקולד שאוכל לאפות אותה בתבנית הגדולה של התנור...אני צריכה להכין עוגת יום הולדת בצורת שעון קוקיה ואני רוצה להכינה שתהיה רכה אבל לא רכה מידי, שניתן יהיה לחתוך אותה והיא לא תתפורר. אני לא אוהבת את כל העוגות לימי הולדת בספרי הבישול השונים כי הן מאד כבידות ובדרך כלל לא מספיק טעימות לטעמי. לי יש 100 מתכונים של עוגות שוקולד מנצחות אבל כולן בתבניות עגולות או ב"אינגליש קייק" ואיני יודעת האם להכפיל הכמויות או פי אחד וחצי או איך? יש למישהו מתכון מנצח????
עוגת שוקולד בתבנית גדולה של התנור
עוגת שוקולד ליום הולדת/אילנית12 את הדשא הכנתי בעזרת קוקוס,ומעט צבע מאכל נוזלי. . החומרים לתבנית 26. לציפוי: 5 כפות קקאו 5 כפות סוכר 5 כפות מים 1 חמאה רכה/או מרגרינה 1 שוקולד מריר פקק של ברנדי. לעוגה: 5 ביצים כוס קמח תופח כוס סוכר תמצית ווניל.או רום הכנת הציפוי: להמיס את כול חומרי הציפוי על אש קטנה.(לא להרתיח) להוציא כוס ציפוי בצד,ולשים במקרר. הכנת העוגה: להקציף את החלבונים עם הסוכר,להוסיף את הקמח,החלמונים,הווניל,הציפוי,ולערבב היטב. לשמן תבנית לאפות ב180 מעלות,עד שיוצא קיסם יבש בערך 20 דקות. לצפות את העוגה בכוס שהשארנו בצד במקרר. החומרים לתבנית גדולה של התנור. לציפוי: 1 וחצי חמאה/או מרגרינה 2 שוקולד 10 כפות קקאו 8 כפות סוכר 10 כפות מים פקק וחצי ברנדי לעוגה: 7 ביצים כוס וחצי סוכר כוס וחצי קמח. מעט תמצית ווניל/רום בהצלחה מקור:חברה.
עוגת שוקולד ליום הולדת/אילנית12 את הדשא הכנתי בעזרת קוקוס,ומעט צבע מאכל נוזלי. . החומרים לתבנית 26. לציפוי: 5 כפות קקאו 5 כפות סוכר 5 כפות מים 1 חמאה רכה/או מרגרינה 1 שוקולד מריר פקק של ברנדי. לעוגה: 5 ביצים כוס קמח תופח כוס סוכר תמצית ווניל.או רום הכנת הציפוי: להמיס את כול חומרי הציפוי על אש קטנה.(לא להרתיח) להוציא כוס ציפוי בצד,ולשים במקרר. הכנת העוגה: להקציף את החלבונים עם הסוכר,להוסיף את הקמח,החלמונים,הווניל,הציפוי,ולערבב היטב. לשמן תבנית לאפות ב180 מעלות,עד שיוצא קיסם יבש בערך 20 דקות. לצפות את העוגה בכוס שהשארנו בצד במקרר. החומרים לתבנית גדולה של התנור. לציפוי: 1 וחצי חמאה/או מרגרינה 2 שוקולד 10 כפות קקאו 8 כפות סוכר 10 כפות מים פקק וחצי ברנדי לעוגה: 7 ביצים כוס וחצי סוכר כוס וחצי קמח. מעט תמצית ווניל/רום בהצלחה מקור:חברה.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.