הייי :]

[Dorine Sarah Revah]

הייי :]

אני צמחונית כבר כמה שנים טובות אבל רק לאחרונה התחלתי לבשל...
יש לנו בפסח מנהג , מאכל או יותר נכון תבשיל כרוב עם פול ובשר אדום ורוטב עגבניות.... בכל שנה מבשלים לי בצד בלי הבשר.
אם אני מחליפה את הבשר בטופו ..כמה זמן הוא שורד בבישול ( הכרוב מתבשל שעוווווווווווווות) וצריך לעשות לא מרינדה ליפני?
איך הטופו מתנהג?!!?!?!?

 

[נטליטה]

תנסי עם טחון מהצומח

זה כמו ממולא? אם כן ודרוש לך משהו במקום בשר טחון אז טחון מהצומח של טבעול יכול לעשות את העבודה.

 

[Dorine Sarah Revah]

לא ממולא

הכל בסיר...
זה היה אומר להיות חתיכות של בשר אדום..לא טחון
אבל תודה

 

[Crimsסn]

מאוד רצוי להשתמש בשבבי סויה

יש להם גם בצורה של חתיכות גדולות,
ולא טופו
גם סייטן נראה לי יתאים יותר..

טופו זה אחלה דבר ואני אוהבת לזרוק אותו בתור תבשילים, אבל לתבשיל הזה השבבים יתאימו יותר
ובלי קשר אם את מבשלת עם טופו [נניח פסטה\אורז] לזרוק אותו לסיר כמה דק' לפני סיום הבישול, הוא מתכווצ'ץ' מאוד מהר