הזכרון
- פותח הנושא דוטקצי
- פורסם בתאריך
יש בי געגוע למחית שהיו כותשים ,,,,
אינני זוכרת את שם הממרח -זה היה מעדן, קטניות בשלות היטב כמו שעועית וחומוס היו נכתשים היטב היטב ב"אווואן" +מעט מרגרינה או חמאה ,הממרח על לחם היה נמרח -ואני התמוגגתי -טעים טעים טעים, יש משהו שזוכר? איך קוראים לזה? אולי בזמנו נחשב "מאכל עניים"-היום אני מבינה כמה בריאות היה בזה,,,
אינני זוכרת את שם הממרח -זה היה מעדן, קטניות בשלות היטב כמו שעועית וחומוס היו נכתשים היטב היטב ב"אווואן" +מעט מרגרינה או חמאה ,הממרח על לחם היה נמרח -ואני התמוגגתי -טעים טעים טעים, יש משהו שזוכר? איך קוראים לזה? אולי בזמנו נחשב "מאכל עניים"-היום אני מבינה כמה בריאות היה בזה,,,
אצלנו לא כתשו את זה../images/Emo140.gif
ובעיקר אכלנו עדשים מבושלות היטב, שמים אותן בצלחת ומוסיפים שמן זית (=מקבילה לחמאה/מרגרינה שלך) וזעתר... עד היום אני אוהבת לאכול את זה ומדי פעם גם מכינה.
אכן מעדן
ללקק את האצבעות
ההורים, וגם אמא של חברה, מספרים שבפרס היו מכינים את זה בבישול ארוך במשך כל הלילה ומוכרים בדוכן ברחוב. הבישול היה נעשה בטאבון קבור באדמה או משהו כזה... אולי מישהו יודע לספר יותר?
ובעיקר אכלנו עדשים מבושלות היטב, שמים אותן בצלחת ומוסיפים שמן זית (=מקבילה לחמאה/מרגרינה שלך) וזעתר... עד היום אני אוהבת לאכול את זה ומדי פעם גם מכינה.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.