זיתים על הכיפק...
בתור אחד שאוהב זיתים וגם כובש לא מעט כל שנה בעונת המסיק-אני מזמין אצלך.. כמה כאלה כשיבשילו.. לגופו של ענין - זה מראה שהעץ אמנם "מרגיש טוב" במצבו, אבל מעלה שאלה ששמעתי מאנשי מקצוע בתחום החקלאות דווקא - אם להניח לעצים קטני מידות ובכלל זה בונסאי- לפתח פירות כי זה דורש משאבים שהעץ היה מפנה לגזע ולענפים. עם דאת לדעתי ועפ"י נסיוני הצנוע במספר מינים אמנם התפתחות פרי על העץ מעכבת גידול והתפתחות לפחות באותה שנה. אבל בבונסאי, בעצים בוגרים, התפתחות פרי בכמות סבירה אינה גורעת מאחר ולעץ כבר ישנו פחות או יותר הגודל הקבוע. מה שאני מעדיף לעשות - בעצי בונסאים צעירים באימון שעדיין לא עברו למצב עיצוב מתקדם ושלד ענפים קבוע פחות או יותר - אני בדרך כלל לא משאיר פרי, לכל היותר נותן להם לפרוח פריחה מלאה. בבונסאי בעלי נוף גזע וענפים מוצקים ובוגרים - לטעמי כללית , ניתן להשאיר פרי , אבל אם יש הרבה - לדלל מעט בעת החניטה. מה דעתכם?