הו סוויט אלבמה
כבר תקופה ארוכה שאלבמה עומדת על הפרק, אולי מאותו יום שקראנו כתבה מוצלחת בלמה נט.
אולי בעקבות ש. שסיפר שזאת מסעדת בשרים שחובה על כל חובב בשר.
אלבמה נמצאת באזור התעשיה הישן (הצפוני) של נתניה, מסעדה הנחבאת אל הכלים, זאת לא מסעדת פאר וגם לא מסעדה רומנטית
אבל יש בה קסם אמיתי, קסם שאומר, אנחנו פה בעניין בשר, כל השאר איננו מעניין אותנו.
לצמחונים אין מה לחפש שם, אפילו לא לחובבי תבשילים מחוכמים.
פה מדברים בבשר מעושן בסגנון אלבמה.
אפילו שתיה קלה לא מוכרים שם, צריך להביא מהבית, בעיני קונספט מנצח, יינות, בירות ושתיה קלה בדיוק כפי שאתה אוהב
במחירים של בית.
החלטנו לקחת את מנת הטעימות הגדולה (160 שח לאדם).
כחלק ממחיר הארוחה מקבלים סלט ירקות טרי ומוצלח, כרוב כבוש ושועית (צ'ילי) כאוות נפשך,
התחלנו במנת אסאדו מעולה עם תפוחי אדמה שבילו שעות בתנור העישון - מנה טובה מאד
מאחר וידעתי שיש עוד לא מעט מנות, לקחתי מעט מהאסדו (אני גם לא חובב שומן גדול)
משם המשכנו למנת נתח קצבים - מנה מעולה מלאת טעם, הבשר היה מעושן רך וטעיים.
אחריו הגיע צוואר לבן משובח.
נתחים של שייטל - לדעתי המנה המנצחת של המסעדה, שייטל כזה מוצלח מעולם לא אכלתי.
לא שנתח הסינטה היה רע, אבל השייטל היה אלוהי.
משם קינחנו ברוסיני פילה בקר עם נתח כבד אווז שהונח בחגיגיות עליו.
אני חושב שזה השלב שבו כל קרניבור מוצלח מפתח יחסי אהבה-שינאה עם הבשר, הוא מסתכל עליו בערגה וחושב, לו היה לי עוד מקום
בטח הייתי מבקש עוד מנת רוסיני כזאת.
לקינוח קיבלנו מבחר קינוחים קטנטנים וכוסית קטנה של תה.
החשבון 160 שח לאדם.
שווה כל שקל ונחזור לשם בהרכבים מורחבים,
הו סיווט אלבמה.
כבר תקופה ארוכה שאלבמה עומדת על הפרק, אולי מאותו יום שקראנו כתבה מוצלחת בלמה נט.
אולי בעקבות ש. שסיפר שזאת מסעדת בשרים שחובה על כל חובב בשר.
אלבמה נמצאת באזור התעשיה הישן (הצפוני) של נתניה, מסעדה הנחבאת אל הכלים, זאת לא מסעדת פאר וגם לא מסעדה רומנטית
אבל יש בה קסם אמיתי, קסם שאומר, אנחנו פה בעניין בשר, כל השאר איננו מעניין אותנו.
לצמחונים אין מה לחפש שם, אפילו לא לחובבי תבשילים מחוכמים.
פה מדברים בבשר מעושן בסגנון אלבמה.
אפילו שתיה קלה לא מוכרים שם, צריך להביא מהבית, בעיני קונספט מנצח, יינות, בירות ושתיה קלה בדיוק כפי שאתה אוהב
במחירים של בית.
החלטנו לקחת את מנת הטעימות הגדולה (160 שח לאדם).
כחלק ממחיר הארוחה מקבלים סלט ירקות טרי ומוצלח, כרוב כבוש ושועית (צ'ילי) כאוות נפשך,
התחלנו במנת אסאדו מעולה עם תפוחי אדמה שבילו שעות בתנור העישון - מנה טובה מאד
מאחר וידעתי שיש עוד לא מעט מנות, לקחתי מעט מהאסדו (אני גם לא חובב שומן גדול)
משם המשכנו למנת נתח קצבים - מנה מעולה מלאת טעם, הבשר היה מעושן רך וטעיים.
אחריו הגיע צוואר לבן משובח.
נתחים של שייטל - לדעתי המנה המנצחת של המסעדה, שייטל כזה מוצלח מעולם לא אכלתי.
לא שנתח הסינטה היה רע, אבל השייטל היה אלוהי.
משם קינחנו ברוסיני פילה בקר עם נתח כבד אווז שהונח בחגיגיות עליו.
אני חושב שזה השלב שבו כל קרניבור מוצלח מפתח יחסי אהבה-שינאה עם הבשר, הוא מסתכל עליו בערגה וחושב, לו היה לי עוד מקום
בטח הייתי מבקש עוד מנת רוסיני כזאת.
לקינוח קיבלנו מבחר קינוחים קטנטנים וכוסית קטנה של תה.
החשבון 160 שח לאדם.
שווה כל שקל ונחזור לשם בהרכבים מורחבים,
הו סיווט אלבמה.
), אולי לא מפוצצים כמוני אבל בהחלט יש תמורה טובה לכסף.
