הודו מונסון

[guy766]

הודו מונסון

כמה מומלץ לשים בתערובת הקליה היא FC+

 

[angert]

רובוסטה?

אם כן, הייתי מתחיל באזור 5-8%. הקפה הזה מאד דומיננטי.

 

[knappertsbusch]

או 100%. זה פשוט קפה שונה.

 

[guy766]

שמתי 10% לא הרגשתי כלום

אולי כי לא קליתי את הקולומביה מספיק והוא חמוץ מידי

 

[knappertsbusch]

כל קפה חדש אני תמיד מנסה ב-100%

גם אם בהמשך הוא יירד ל-10 אחוזים.

 

[דעה עכורה]

מסכימה עם הגישה שלך.

גם אני מנסה קודם כל זן סולו, כדי להכיר את הטעם ואת הגוף שלו. כמו להכיר טעם של תבלין שתוסיף לתבשיל. גם אם לא תשתמש בו כ SO (וברוב המקרים הוא לא ישמש כ SO), תדע אילו מאפיינים הוא מוסיף לקפה שלך.

 

[knappertsbusch]

במחשבה שנייה לגבי המונסון -

הוא יכול אולי לשמש כבסיס אדמתי-משהו לתערובת, משמע, משהו כמו 50 אחוז, ו"מעל" לזה זנים אחרים.