מה שאני הכי אוהבת מההתנסות בסוגים שונים של עוגות, זה הלמידה והפקת הלקחים. אמנם זה בא על חשבון העוגה שעליה מתלמדים, אבל נורא כיף א"כ להסיק מסקנות להבא... תודה לגלגולית ולב ה י ר שענו לי על השאלות.
השתמשתי בשבלונה של אותיות. העתקתי אותן לנייר אפיה וזילפתי בהן את הרויאל. פעם הבאה אנסה קצת יותר עבה כי האותיות יצאו נורא דקירות. ואם תסתכלו טוב תראו בועות שהיו ברויאל וכאילו התנפצו והשאירו חור...