האם מישהו פה מכיר...

looleeepop

New member
האם מישהו פה מכיר...

מתכון לעוגת מוס שוקולד (או 2 שוקולדים או שלושה..:)) ללא ביצים או עם הביצים אפויות (בעקבות השפעת...)?
 

רובנס

New member
אין צורך לבשל את הבצים מכינים סירופ

סוכר מבשלים עד 120 מעלות מקציפים באותו זמן חלבונים ויוצקים תוך הקצפה מזרזפים את הסירופ החם וממשיכים להקציף עד שמתקרר ואותו דבר עושים לחלמונים
 
למעלה