דיאטה צמחונית

[hagn]

דיאטה צמחונית

יש לי שאלה, אני כבר חודשיים בדיאטה וכן רזיתי, לפעמים אני חושבת כשאני אוכלת יותר אני מרזה יותר... אפילו שזה נשמע מוזר. בכל מקרה בגלל שאני צמחונית דיי חסר לי מה לאכול. (שילובים..) רציתי לדעת באר´ צהרים מה השילוב הכי טוב? פחמימות חלבונים וויטמינים? אם אני אוכלת סלט ירקות קוטג´ ותפוח אדמה זה מאוזן? או שחסר חלבון? חוץ מקטניות (שעועית עדשים, טופו...) ואגוזים אילו עוד סוגי חלבונים יש? המאכל האהוב עלי זה פתאי... זה משמין מידי? מצד אחד זה שילוב מעולה בין אורז טופו,ירקות ובוטנים, ומצד שני הם מוסיפים סויה ושמן (הקפצה בשמן...). יש לך אתר במקרה על תזונה צמחונית דיאטה ושילובים? תודה חגית

 

[אלי ו.]

חלבונים לצמחונים

באגוזים אין כמעט חלבונים. מקורות חלבונים טובים לצמחונים: מוצרי חלב/ביצים/מוצרי סויה (טופו)/שילובי מזון כמו דגנים וקטניות. יש בתפוז פורום צמחונות וטבעונות, אבל נדמה לי שרוב המשתתפים הפעילים שם טבעונים.