לגוף מנגנוני ניקוי
המנגונונים הללו יפגעו כאשר יהיה מחסור בויטמינים, מינרלים, חלבון, ח.שומן החרכיות ואנרגיה (קלוריות). דיאטת ירקות ירוקים לא יכולה לספק את כל הצרכים. תוספת ויטמינים מכסה רק את הויטמינים והמינרלים. הם אינם מהווים תחליף לחלבון, שומן ואנרגיה. רק כדי להמחשה אדם במשקל 60ק"ג צריך לפחות 48 גרם חלבון (והכוונה היא לא ל48 גרם סויה) דיאטת ניקוי הרעלים יעילה היא הימנעות מרעלים ולתת למנגנונים של הגוף לעבוד.
