דחוף, מה עושים עם 5 חלבונים?!?

[shay419]

דחוף, מה עושים עם 5 חלבונים?!?

 

[1מדינת ישראל]

כמה דברים

נשיקות

איים צפים

מרשמלו

כל המתכונים נמצאים במאמרים, אם את צריכה עזרה אשמח לעזור

 

[shay419]

איים צפים?, מה זה?

מחפשת מתכון בריא באם זה אפשרי.

 

[shron17]

ל-shay419 - איים צפים ראי כאן,,,

להקיש כאן:
http://food.walla.co.il/?w=/905/1214204
בעמוד לרדת למטה,
מופיע המתכון הרביעי : איים צפים.

 

[shron17]

עוגת מוס.

מכינים בסיס לעוגה-מוס:
5 חלבונים
3/4 כוס סוכר
ו100 גרם קוקוס.
לערבב היטב, לצקת לתבנית מס' 24 ולאפות בחום בינוני כ- 20 דקות,עד הזהבה.
מוציאים את הבסיס האפוי מהתנור, לצינון.
בינתיים ,
מחממים בסיר קטן מיכל שמנת -מתוקה,
ברגע הרתיחה לכבות את האש,ולהכניס פנימה ,150 גרם קוביות שוקולד.
ולאחר 1/2 דקה,לערבב עם השמנת ,לקבלת קרם חלק.
ולצקת על הבסיס האפוי שהצטנן בינתיים.
ולהכניס לשעה להקפאה בפריזר .

כעבור שעה,,
מקציפים במיקסר מיכל שמנת -מתוקה עם כף סוכר,
מוציאים את העוגה הקפואה מהפריזר ומורחים עליה את כול הקצף,
ומפזרים מעל הקצף שוקולד מגורר וחצאי-אגוזים.
ומחזירים לעוד שעה וחצי להקפאה, או ליותר.

מפשיריםחצי שעה לפני שרוצים לאכול את עוגת המוס,
פורסים כמה פרוסות שרוצים ,ומפשירים-25 -30 דקות הפשרה.
והרי לך עוגת מוס נהדרת,על בסיס מ- 5 חלבונים.