דוריס קצבים. ../images/Emo31.gif
מקום חדש , אח צעיר לשלוחה מראש פינה. מקום שמתמחה בבשר בקר טרי , מגידול מקומי. מיושן. וגם טלאים. עדיין אין לנו, מקדש בשר מקומי משלנו, שהבשר לחלקיו השונים הוא העיקר. אנחנו מתפתחים יפה ומהר קולינארית , הגיע זמן הבשר... נראה מבטיח. צהריים 14.30 מקרר בשר מפתה , מגרה ואסטטי בכניסה. עיצוב נאה , נעים. בר מעוגל בחציו, מול הגרילמנים , מלא. רוב השולחנות מלאים. נראה שלמקום יש ביקוש ער . יפה. הוזמנו המבורגר טלה ובהמלצת המלצרית המבורגר קוטלט. שזה רצועות דקות בתוך לחמניה. לפני מקבלים , מגש מנוסר מעץ ועליו צלוחיות רבות של טאפסים. ולחם הבית. נראה יפה , נדיב, ומבטיח. חלק מהטאפס נחמד וסביר . חלקו מיותר. שום התעלות , כולל החציל והעגבניות. גם לחם הבית סביר בלבד. ה. טלה הגיע עשוי מדי , טעים ולא יותר . ה.קוטלט ,הבשר היה קצת נוקשה. לא מומלץ. תוספות של עגבניה ובצל על הגריל ,חלת בצל ותפא מטוגנים טעימים. בצהרים מקבלים במחיר המנה גם 2\1 בירה מהחבית וקפה. האספרסו הכפול היה אחד מהחלשים והגרועים בשנים אחרונות. מחיר לאדם לפני טיפ כ - 60 שח. שרות חביב ולבבי , אבל חפיפניקי וחסר מקצועיות , כולל הבחור שהסביר על מקרר הבשר. אין תפריט יין. ולו זמני. ? היינות מתומחרים קצת גבוה מהממוצע . לסיכום. מקום נעים , שכנראה מבינים ומצטיינים יותר בנתחים השלמים. חסר ידע כולל ורחב בשאר המרכיבים שהופכים ארוחה לחוויה. טאפסים, לחם, יין, קפה, שרות. שבעים יוצאים ותמורה אולי כן. לא איכותי . כשארצה המבורגר אלך לקופי בר. או שאכין בבית משל לימוזין. אפילו אדיסון ברעננה לוקח בנקודות במבחן ההמבורגר. כנראה אחזור לנסות נתח שלם. ולו יכולתי לקבל רק אותו בלי הבינוניות שמסביב.
מקום חדש , אח צעיר לשלוחה מראש פינה. מקום שמתמחה בבשר בקר טרי , מגידול מקומי. מיושן. וגם טלאים. עדיין אין לנו, מקדש בשר מקומי משלנו, שהבשר לחלקיו השונים הוא העיקר. אנחנו מתפתחים יפה ומהר קולינארית , הגיע זמן הבשר... נראה מבטיח. צהריים 14.30 מקרר בשר מפתה , מגרה ואסטטי בכניסה. עיצוב נאה , נעים. בר מעוגל בחציו, מול הגרילמנים , מלא. רוב השולחנות מלאים. נראה שלמקום יש ביקוש ער . יפה. הוזמנו המבורגר טלה ובהמלצת המלצרית המבורגר קוטלט. שזה רצועות דקות בתוך לחמניה. לפני מקבלים , מגש מנוסר מעץ ועליו צלוחיות רבות של טאפסים. ולחם הבית. נראה יפה , נדיב, ומבטיח. חלק מהטאפס נחמד וסביר . חלקו מיותר. שום התעלות , כולל החציל והעגבניות. גם לחם הבית סביר בלבד. ה. טלה הגיע עשוי מדי , טעים ולא יותר . ה.קוטלט ,הבשר היה קצת נוקשה. לא מומלץ. תוספות של עגבניה ובצל על הגריל ,חלת בצל ותפא מטוגנים טעימים. בצהרים מקבלים במחיר המנה גם 2\1 בירה מהחבית וקפה. האספרסו הכפול היה אחד מהחלשים והגרועים בשנים אחרונות. מחיר לאדם לפני טיפ כ - 60 שח. שרות חביב ולבבי , אבל חפיפניקי וחסר מקצועיות , כולל הבחור שהסביר על מקרר הבשר. אין תפריט יין. ולו זמני. ? היינות מתומחרים קצת גבוה מהממוצע . לסיכום. מקום נעים , שכנראה מבינים ומצטיינים יותר בנתחים השלמים. חסר ידע כולל ורחב בשאר המרכיבים שהופכים ארוחה לחוויה. טאפסים, לחם, יין, קפה, שרות. שבעים יוצאים ותמורה אולי כן. לא איכותי . כשארצה המבורגר אלך לקופי בר. או שאכין בבית משל לימוזין. אפילו אדיסון ברעננה לוקח בנקודות במבחן ההמבורגר. כנראה אחזור לנסות נתח שלם. ולו יכולתי לקבל רק אותו בלי הבינוניות שמסביב.
