הנה והנה...
דוחן זה סוג של דגן, אני חושב, ולפי המידע שיש לי (כל מיני דפי מידע שקיבלתי כשהצטרפתי לעולם הצליאק) כתוב שהוא מותר לאכילה. לגבי אמרנט: http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/Viewmsg.asp?forum=1286&msgid=73481409 יש שם קישור לכתבה שהעלתי פעם, על האמרנט.