שמן קנולה
הכי טוב ! רק לחמם טוב, להחליק אותם פנימה לשיעורין, שלא תרד הטמפרטורה באחת, כשזה ממש תוסס להחליש קצת, כשזה מקבל צבע - להוציא. ושוב להגביר האש חזק חזק - ופוףףף לזרוק אותם לשיזוף וטאצ' אחרון של קריספיות. יש עוד עניינים עם מים קרים ושאר דקויות אבל זה כבר במתקדמים.