דג פורל בתנור
היום לארוחת צהריים הוכנו דגי פורל המתכון לקוח מהמתכונים המוצעים בגב האריזה. הילדים התלהבו מהטעם, וחיסלו כל אחד דג שלם!!! לילדים הוגש בתספת אורז לבן. גד פורל בתנור: מפשירים את הדגים ע"י הוצאתם מהמקפיא והנחתם במקרר לכמה שעות. שוטפים את הדג ומנגבים בנייר סופג. מכינים רוטב: מיץ מחצי לימון חצי כף חרדל 2 שיני שום כתוש 1/2 כפית מלח מערבבים את החומרים ומורחים על הדג משני הצדדים. מכניסים לבטן כל דג 3-4 עלי בזיליקום. (אני הכנסתי גבעול שלם) מניחים את הדג על נייר כסף, וסוגרים את נייר הכסף בצורת "אוהל"- שהנייר לא יגע בדג. אופים בתנור חם בחום של 250 כעשרים דקות.
היום לארוחת צהריים הוכנו דגי פורל המתכון לקוח מהמתכונים המוצעים בגב האריזה. הילדים התלהבו מהטעם, וחיסלו כל אחד דג שלם!!! לילדים הוגש בתספת אורז לבן. גד פורל בתנור: מפשירים את הדגים ע"י הוצאתם מהמקפיא והנחתם במקרר לכמה שעות. שוטפים את הדג ומנגבים בנייר סופג. מכינים רוטב: מיץ מחצי לימון חצי כף חרדל 2 שיני שום כתוש 1/2 כפית מלח מערבבים את החומרים ומורחים על הדג משני הצדדים. מכניסים לבטן כל דג 3-4 עלי בזיליקום. (אני הכנסתי גבעול שלם) מניחים את הדג על נייר כסף, וסוגרים את נייר הכסף בצורת "אוהל"- שהנייר לא יגע בדג. אופים בתנור חם בחום של 250 כעשרים דקות.
