דג לשבת

nadavh42

New member
דג לשבת

שלום לכולם

כול השבוע מחפש יום ללכת לים ופשוט לא מוצא. ילדים, גנים, יום כיפור, מחויבוית וכ"ו
יום חמישי בבוקר רואה שמתפנות לי כמה שעות אחר הצהריים לשקיעה, מקבל פס מהאישה.
מכין ציוד, נזכר שפעם הקודמת באתי עם ציוד קל מדיי, מחליט לשנות קצת, לוקח את חכת המדיום שלי 7-28, שם על הרולר 2500 חוט 20 ליברות במקום ה10 ליברות שהיה קודם ונוסע לים.

מגיע לים, ב16:15 מקבל את פני ים של 50-70 סנטימטר ורוח מערבית צפונית חזקה. מחליט ללכת לנקודה שהניבה גומברים בעבר. ההליכה לנקודה עוברת דרך ריפים נמוכים שנראים נהדרים לחיפוש לברקים.
אומר לעצמי נגיע לנקודה בחמש נעשה סריקה אוליי יצא איזה לברק על הדרך.

מתחיל לסרוק את הריפים עם סיליקון grub 4 אינץ בצבע פנינה, באחת הזריקות מקבל משיכה חזקה, מתחיל למשוך, יש עצירה ואני מרגיש שאני מסובב את הרולר, במקום מבין שלברק זה לא... כנראה זה או לוקוס או לוקוס.
מרים את המקל כלפי מעלה בשביל תנועת חפירה נוספת ומתחיל להביא אותו מעביר אותו בין הסלעים שהיה כמה שיותר קרוב לפני המים אחרי 20 שניות נגלה לעיני לוקוס יפה (לא הוצאתי כזה אף פעם באזור כול כך רדוד מטר עומק אוליי) .
עושה לו בוק ושם בתיק.

ממשיך לנקודת הגומברים זורק את כול הארסנל אך ללא הועיל, חוץ מקפיצות של כמה גומברים קטנים במרחק גדול לא נראת פעילות בגיזרה.

אחרי שעה ורבע של עבודה החושך כבר יורד ומחליט להתקפל.

חכה : major craft Air rock 7-28
רולר : stradic CI4 2500
חוט : 20 ליברה

דג : לוקוס משקל 970 גרם.

שהיה לכולם שבת שלום
נדב
 

מ רמי ר

New member
אחלה דג! גם אני העליתיהיום שני לוקוסים קטנים

ששוחררו חזרה
 

מ רמי ר

New member
סליחה נדב איזה בלאגאן עשיתי כאן זה טלווזיה

חחח לפחות אספר את הסיפור (שרגא אולי תעיף את השרשור שלי החוצה מהדוח של נדב סתם אני מפריע )

שבוע שעבר הולך לדוג טלווזיות , יותר נכון בעיקר ביבי מוציא אני שם בשקית ואוסף כמה עשרות כדי שיהיה אפשר לנשנש עם בירה חולה על זה .

חוזר הבייתה , הקטנה בת שלוש תמיד שואלת מה הבאת? אולי תביא לו אותו לחדר? ואני צריך לשכנע אותה שאין לה מה להסתובב עם דג מת החדר.

פעם אחרונה התייאשתי והיא התלהבה מהטלווזיות נתתי לה אחד "לשים בחדר", ואז אני קולט אותה לפני שהיא הולכת , לוקחת כיסא מטפסת למקרר מוציא בקבוק קולה ליטר וחצי סוחבת אותו ואת הכיסא לשיש , שמה את הדג לידו ומצלמת עם אייפון
צריכה קנה מידה הילדה


טוב עכשיו הלוקוס מהיום כמובן ששוחרר חי ובריא.

ושוב נדב סליחה על הבלאגאן בכל זאת לוקוס מכובד
 

alonps

New member
יופי של חריימה לשבת

מי שיוצא הרבה, זוכה, בכך אין ספק.

בתור בשלן מדופלם אשמח אם תצלם את הדג, מוכן ותעלה את המתכון.
 

gh99

New member
יופי של דג, מתאים לבקבוק


אצלך זה לא משנה אם זו העונה או לא העונה, הדגים ממשיכים לצאת.

גיל
 

nadavh42

New member
חריימה מתכון ותמונות

• 6 נתחים יפים של דג בורי
• 2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות בגודל ½ ס"מ
• 1 בצל חתוך לקוביות בגודל ½ ס"מ
• מיץ מלימון אחד
• 5 שיני שום פרוסות
• 3 כפות רסק עגבניות
• ½ 1 כפיות כמון
• ½ 1 קימל טחון
• 1 כף שטוחה פפריקה חריפה
• 1 כף עריסה או כל תערובת פלפלים חריפים אחרת (פלפל ג'ומה, סחוג)
• ½ כוס מים רותחים
• כוסברה קצוצה להגשה
אופן ההכנה:
1. מחממים את שמן הזית בסיר רחב ומוסיפים כמון, קימל ופפריקה. מטגנים מעט תוך בחישה מתמדת, עד שהתבלינים משחררים ריח.
2. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להיות שקוף.
4. מוסיפים את הפלפלים האדומים ומטגנים עד השחמה.
5. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
6. מוסיפים את רסק העגבניות והעריסה ומטגנים 2 דקות נוספות.
7. מוסיפים מים רותחים תוך כדי ערבוב ומביאים לרתיחה.
8. מכניסים את פרוסות הדג בשכבה אחת. אם יש צורך מוסיפים עוד מים רותחים עד לכיסוי הדגים.
9. מוסיפים מיץ מלימון אחד.
10. מטלטלים את הסיר מצד לצד, מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים כ-12 דקות.
11. מפזרים מעל את עלי הכוסברה ומגישים עם לחם אחיד.

נלקח מאתר :
http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-hospitality/Recipe-2dbb7d57944ac11006.htm
 

asia7

New member
|
איך מביא חשק .

סחתיין על הלוקוס , סחתיין על החריימה .

הקיץ הזה הרבצתי יפה בארוחות דגים , הקליינטים הכי חשובים הם הילדים והאשה .

כיף לראת תוצאות קולינריות , בעיניי חלק בילתי נפרד מדוח דיג .
 

השמ

New member
נראה אותך גיבור נותן כתובת


אני רק מדמיין את הלחם הלבן נטבל ברוטב....

בתאבון !
 
למעלה