זה לא רק "פסיכולוגיה"
כמו בהרבה מוצרים אחרים, מחירם של כרעיים/ירכיים מופשטים מעצם נגזר לא רק מעלות העבודה, אלא גם משווי העבודה למי שהיא נחסכה ממנו. רוב האנשים לא יודעים לפרק ירכיים ביעילות, או בכלל. גם לאלה שיודעים, לא בטוח שיש סבלנות לפרק 12 כרעיים לארוחה משפחתית, שלא לדבר על ארוע. מי שחוסך להם את העבודה הזה, יגבה מחיר שהוא פונקציה של הזמן שנחסך, לא פחות מאשר של הזמן שהושקע.
כמו בהרבה מוצרים אחרים, מחירם של כרעיים/ירכיים מופשטים מעצם נגזר לא רק מעלות העבודה, אלא גם משווי העבודה למי שהיא נחסכה ממנו. רוב האנשים לא יודעים לפרק ירכיים ביעילות, או בכלל. גם לאלה שיודעים, לא בטוח שיש סבלנות לפרק 12 כרעיים לארוחה משפחתית, שלא לדבר על ארוע. מי שחוסך להם את העבודה הזה, יגבה מחיר שהוא פונקציה של הזמן שנחסך, לא פחות מאשר של הזמן שהושקע.