גלידה

tamarhp

New member
גלידה

איך מכינים גלידת וניל (או שוקולד) ביתית, בלי ביצים חיות? יש חיה כזו?
 

pirge

New member
גלידה מגבינה לבנה קרמית

גלידה-קינוח- מגבינה לבנה שוקולד ועוגיות קינוח נהדר אחרי ארוחה חלבית קלילה, או סתם לנישנוש. נהדר להכין בקוקוטים אישיים ולהגיש מקושט. אפשר לשלב בגלידה: פירות יבשים,דבדבנים,צימוקים,סוגי אגוזים,סוגי עוגיות בסקויטים שבורים,ופלים,חתיכות שוקולד בטעמים וכו............. מקור:פירגה שימו בקערת מערבל: 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב מיכל שמנת מתוקה 2 כפות ליקר טריפל סק 4\3 כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל הפעילו את המיקסר עד שיהיה קרם. להוציא את הקערה לשיש ולהוסיף: 2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות וגם פירורי שוקולד מריר או אחר (כ-50 גרם) לערבב בכף ולצקת לתבנית גדולה אינגליש קייק, או לקוקוטים אישיים. להצמיד ניילונית ולהקפיא לכמה שעות. לפרוס מנות,לקשט כל מנה בשערות חלבה, וזירזופי טחינה גולמית וסילאן. חשוב: יש להוציא כחצי שעה לפני....... תהנו.
 

pirge

New member
גלידה מוסית שוקולדית

גלידה שוקולדו pirge / בישול לילדים [מצורף קובץ jpg] ו 16:39 | 18/04/07 גלידה שוקולד מאת:פירגה מקציפים 2 שמנת מתוקה עם: 300 גרם ממרח נוטלה/השחר עד לקבלת קרם יציב. מוסיפים 2 כפות ליקר שברי "פתי בר" גדולים , חתיכות תמרים וצימוקים אגוזים קצוצים או כל תוספת אחרת תהנו
 

pirge

New member
גלידה חלבה

גלידה חלבה מאת:פירגה 2 שמנת מתוקה שמנה להקצפה 200 גרם חלבה עדיף חלבה טובה במשקל - מפוררת 50 גרם שוקולד מגורר יכול להיות לבן או מריר או חלב...... 2 כפות ליקר או ברנדי שקית אינסטנט פודינג ריבת חלב אפשר להוסיף מעט אגוזים קצוצים. להקציף שמנות+אינסטנט פודינג להוסיף את החלבה והשוקולד\אגוזים/ליקר ולערבב להקפיא לילה לפחות ------בתבנית פרח. להפוך לצלחת יפה ולפרוס כמו עוגה. לצקת סירופ שוקולד וסילאן. לפורר אגוזים שבורים גס.
 

pirge

New member
גלידה אגוזית/שקדים

גלידה אגוזים שקדים מאת:פירגה קופסה 500 גרם של: ממרח אגוזים/ שקדים/ריבת חלב/נוגט/ממרח תמרים מקציפים במיקסר עם 3 שמנות מתוקות שקית אינסטנט פודינג באיזה טעם שרוצים מוסיפים: ליקר: שברי אגוזים/שקדים/פירות יבשים/מרשמלו/ביסקויטים/עוגיות/"קליק" שוקולד לבן/מריר מגורר וכו'.... מקפיאים בתבניות מתאימות תהנו
 
למעלה