מהיכן ניתן להשיג אבקת שקדים טהורה? (כלומר אבקת שקדים טחונים)? יש לי בעיקרון מטחנת קפה שטוחנת שקדים נהדר, העניין הוא שהאבקה יוצאת "רטובה" כזו .. כנראה מהשמן של השקדים. האם יש אפשרות לקנות אבקת שקדים במרקם קצת יותר יבש? תודה. (ועוד שאלה קטנטנה .. מישהו אולי יודע כמה קלוריות? חלבונים? פחמימות ושומן יש באבקת שקדים?) שוב תודה!
אני קניתי בחנות הטבע "ניצת הדובדבן" יש בירושלים, יש בת"א (מול העירייה) ויש גם בהרצליה (לא זוכרת היכן בדיוק, זה ברח' הראשי שממשיך מרמת השרון) קלוריות - כמו בשקד, כדאי לבדוק ברשת - נסה דרך גוגל: הקלד "טבלת קלוריות" פרינצסה