הטראפלס (גנאש לא מגולגל) כבר 4 או 3 שעות במקפיא ובנגיעה קלה הם עדיין רכים מעט.... האם הם צריכים להיות קפואים בכדי לגלגל אותם או שהמרקם שלהם צריך להיות מעט רך?
אני יוצקת עם כף מן התערובת בעודה חמה לתוך מנזטים קטנים, ומקפיאה בקופסת פלסטיק סגורה, ומגישה אותם כך, בחום של הקיץ זה אורך מס' דקות בלבד עד שמתרכך, אם לא זוללים אותם ככה, גם טעים ,,,! ש י א 1
נחיה...