גבינת מסקרפונה

[telooshit]

גבינת מסקרפונה

שלום בנות קניתי גבינת מסקרפונה ואני לא יודעת כלכך מה לעשות איתה
צריכה מתכון מנצח
תודה =]

 

[1winnie]

יש עוגות גבינה עם גבינת מסקרפונה

יש לי עוגה כזאת בבלוג (קישור בחתימה למטה) - עוגה גבינה קפואה עם דבש ופרלין
מתחת לכותרת הבלוג יש אנדקס מתכונים ותוכלי בקלות לאתר את העוגה.
עוגה מרשימה ומאדדדדדדדדדדד טעימה!

ואפשר גם להכין טירמיסו עם הגבינה הזאת

 

[Anabol]

מתכון מנצח לטירמיסו

כל שאר החומרים די זולים, כך שהמסקרפונה היא המרכיב העיקרי.
אגב יש גירסאות לטירמיסו ללא ביצים חיות - אני לא ממליץ. ההבדל בטעם הוא דרמטי (לטובת הביצים החיות כמובן).
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=1716148&skip=1

הקרדיט למתכון הוא לMagig (אם אני לא טועה).

 

[telooshit]

טרמיסו...

לא יכולה לסבול את המחשבה שיש שם ביצים חיות...משהו אחר אולי?

 

[IliAsh]

מסקרפונה היא סוג של

גבינה-שמנת עם אחוזי שומן גבוהים ולמעשה אפשר להשתמש בה בתור גבינה לבנה משובחת ביותר, כלומר בעוגות ומילויים.
אפשר למלא בקציפת מסקרפונה פבלובה גדולה או במנות אישיות וגם להכין קינוח פשוט ומרשים כמו כאן.
לדעתי אין מתכון מנצח אחד, הכל לפי הטעם

בהצלחה וחג שמח!