גבינות

[AMRG]

גבינות

שלום. שמעתי שגבינת מוצרלה הינה בריאה יותר מגבינה צהובה. אולם גבינת המוצרלה הינה עם 22% שומן ובגבינה הצהובה יש את עמק לייט עם 9% שומן? איזו מהן עדיפה?

 

[רוני ברוך דיאטנית]

תשובה

לא ידוע לי על "מרכיב בריאות" כלשהוא שמצוי במוצרלה לעומת גבינה צהובה. כמובן שהעמק לייט מופחתת שומן משמעותית ומי שמעדיף את הטעם שלה עפ המוצרלה- כמובן שעדיף .חושבת שמה שצריך לקבוע זה גם מרכיב הטעם וההעדפה האישית.