טבעונות - התזונה המומלצת והבריאה
את רוב מרכיבי המזון עדיף לקבל מהמזון, אך דווקא B12 מומלץ לקבל מתוספים. B12 מיוצר על ידי מיקרואורגניזמים ובאופן טבעי האדם (ורימאטים אחרים) קיבל אותו משאריות צואה במזון ובמים או חרקים בפירות. המקור הטבעי אינו מומלץ ואינו אהוד כיום ולכן המקור המומלץ ביותר הוא ויטמין שנוצר במעבדה על ידי חידקים, באופן דומה להיווצרו בטבע. דווקא ויטמין B12 מהחי הוא נחות - הוא קשור לחלבון ואנשים רבים, בעיקר מבוגרים לא מצליחים לעכלו. הוא נהרס בבישול וכידוע רוב המזון מהחי מבושל. פרט לכך כל רכיבי המזון הנחוצים לאדם מצויים בתזונה צמחית מאוזנת ואין כל צורך במזון מהחי. להיפך, מזון מהחי אינו מכיל סיבים תזונתיים וויטמינים חיוניים ומכיל שומנים רוויים מזיקים, עודף חלבון וכולסטרול. תזונה מהחי היא תזונה קיצונית הקשורה לסיכון מוגבר למחלות לב, סרטן, סוכרת, אוסטריאופוזיס, שבץ מוחי ועוד.
