בשלניות הפורום;

[בלו בנדנה]

רוב תודות, אבל...

לגבי המגבת - כמובן שיש לי מגבות שמיועדות למטבח בלבד, אבל אני מכבסת אותן עם שאר הכביסה ואני משתמשת בחומרי כביסה. את מכבסת בנפרד את שתי המגבות הללו שלך?
לגבי המלוואח - כתוב במפורש לא להפשיר לפני השימוש, וגרוע מזה - כשאני מפשירה (בטעות, כי הוצאתי ואז הלכתי לעשות משהו אחר) הוא נדבק לניילונים שעוטפים אותו באופן בלתי ניתן להפרדה! מה עושים?

 

[mykal]

לגבי המגבות,

אני מרתיחה קומקום גדוש,
שופכת על המגבות, מוסיפה נוזל כביסה ומשרה.
אחרי זמן שוטפת אותה--תולה ליבוש.
ואז כשמגיע זמן לכביסה להרתחה, הן מתכבסות היטב שם.
לגבי המלוואח.
אני מוציאה מהפריזר, מפרידה מהנילונים ומניחה על המחבת למספר דקות.
(לא הפשרה מלאה, אבל לא ממש קפוא) ואז מוסיפה שמן ומטגנת על אש קטנה.
הופכת, ורק בסוף הטיגון כשכיביתי את האש שמה את המכסה.

 

[בלו בנדנה]

כשאת מכבה את האש את לא מוציאה לצלחת?

כמה זמן משאירה מכוסה במחבת?
(מלוואח אמור להיות מבחינתי פתרון אקסטרה-מהיר לילדים מורעבים...

)

 

[kisslali]

מלווח קפוא במחבת

מרססים מחבת טפלון ומניחים מלווח ישר מהמקפיא, מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ופשוט מניחים לו לנפשו, אחרי כדקה מציצים וכשהמלווח ממש ממש תפוח (כמעט מרים את המכסה) הופכים ממשיכים לטגן עוד 3 שניות וזהו. מושלם.
אישית לא חושבת שזה אוכל ומבחינה תזונתית זה בדיוק כמו לתת להם פרוסת עוגת שוקולד וקצפת במקום ארוחה. אל תביני אותי לא נכון, זה לא שמעולם לא נתתי לילדים שלי לאכול זבל, אבל לא במקום אוכל אלא כממתק. לאותה קטגוריה אני מכניסה גם מעדנים.

ללי

 

[mykal]

למרות שהצעתה של ללי

נראית לי הגיונית,
היא תהליך זהה למה שהצעתי, אבל במהופך.
אני מכסה אחרי אחרי טיגון דקה שתים, כדי שיספגו האדים,
אז הדפים ביניהם נפרדים טוב יותר ונשאר רך.
זה באמת אוכל מהיר בהכנתו.
לגבי איכות האוכל שהזכירה ללי--מלאי את המלוואח בגבינה, וכבר שדרגת.
שימי לידו איזה סלט מבושל, וכבר שידרגת.
לפעמים רק זה כדי לשבע---לא נורא תאזני עם אוכל בריא בארוחה הבאה.

 

[ארנבי נבי1]

אני טיגנתי שנים מלוואח במחבת גדולה

עם מכסה ואז הוא מתנפח. אפשר להוסיף על הצד השני שלו אחרי שהופכים, קטשופ ופרוסת גדבינה צהובה ןאז זה יוצא כמו פיצה.

 

[שירהק1]

אני "מטגנת" כמעט בלי שמן

הבצק עצמו שמן מאוד. צד אחד ואז הופכת לצד השני, מכסה ומנמיכה את האש ואז זה מתנפח

 

[תכלתt]

לגבי מלוואח. אני מכינה בטוסטר קוים

בחום בינוני עד שנוצרים קוים ורואים שהוא מוכן...
המלוואח לא מתנפח כמו באפיה בתנור ומתקבל רך וטעים ומעט קריספי מבחוץ...

 

[סמאדי]

ראיתי שמכינים בצק עלים לקרם שניט בטוסטר!