השווקים בסין זה בכלל תענוג
לא רק השווקים אלא בכלל המרכזים המסחריים שם - לכל מקום שיוצאים יש המון אנשים עם דוכנים שמוכרים לך אוכל על מקל. משהו קטן. בד"כ זה עולה שקל אחד או שניים, תלוי מה יש על המקל, לרוב מדובר על בשר. אנשים שאין להם קיבה חזקה מדי רצוי להנות רק ממראה העיניים, שכן האוכל נמצא כל הזמן בחוץ, לא תמיד בקירור, וסופג את זיהום האוויר הגדול. ואני בכלל צמחוני אז נאלצתי להסתפק במספר מצומצם ביותר של מסעדות שהיה להם משהו בתפריט שאינו מכיל בשר... אבל אין ספק שמבחינה קולינארית - סין עוקפת את ישראל בהרבה.
