בשבת הגיעו אורחים
לא בצהריים ולא בערב ורציתי להכין משהו טעים וקל - וכמובן טבעוני. יצא מעולה ורציתי לשתף.
אז מלבד מלון ואבטיח - שזה תמיד מוצלח.
הכנתי ברוסקטות מלחם מלא קל. חתכתי פרוסות דקות במיוחד ואותם הכנסתי לטוסטר.
עליהם מרחתי שכבה דקה של טחינה גולמית ועליה הכנתי סמן סלט מ:
2 עגבניות חתוכות דק
פלפלים וחצילים קלויים שחתכתי קצוץ
5 תמרים - גם חתוכים דק דק
10 עלי בזיליקום טריים
חצי בצל אדום חתוך דק מאוד
מיץ לימון
מעט רוטב סויה
את כל זה מעכתי קצת עם המזלג.
מרחתי על כל אחד מהטוסטים הקטנים ומעליהם שמתי כמה קורנישונים (מלפפונים חמוצים קטינם) לקישוט.
הכנתי גם שייק ממנגו, עלי לימונית, נענע, בננה ותותים קפואים.
יצא מעולה. הכנתי 12 טוסטים ל5 אנשים, הכל נגמר וביקשו עוד, ולשמחתי הרבה מאוד אחד מהם אמר " או, סוף סוף אוכל טבעוני טעים ולא פלצני".
לא בצהריים ולא בערב ורציתי להכין משהו טעים וקל - וכמובן טבעוני. יצא מעולה ורציתי לשתף.
אז מלבד מלון ואבטיח - שזה תמיד מוצלח.
הכנתי ברוסקטות מלחם מלא קל. חתכתי פרוסות דקות במיוחד ואותם הכנסתי לטוסטר.
עליהם מרחתי שכבה דקה של טחינה גולמית ועליה הכנתי סמן סלט מ:
2 עגבניות חתוכות דק
פלפלים וחצילים קלויים שחתכתי קצוץ
5 תמרים - גם חתוכים דק דק
10 עלי בזיליקום טריים
חצי בצל אדום חתוך דק מאוד
מיץ לימון
מעט רוטב סויה
את כל זה מעכתי קצת עם המזלג.
מרחתי על כל אחד מהטוסטים הקטנים ומעליהם שמתי כמה קורנישונים (מלפפונים חמוצים קטינם) לקישוט.
הכנתי גם שייק ממנגו, עלי לימונית, נענע, בננה ותותים קפואים.
יצא מעולה. הכנתי 12 טוסטים ל5 אנשים, הכל נגמר וביקשו עוד, ולשמחתי הרבה מאוד אחד מהם אמר " או, סוף סוף אוכל טבעוני טעים ולא פלצני".
