ברזל

ברזל

שלום .לא אוכל בשר ועוף שנתיים.יש לי חשש שיהיה חוסר בB12.הבדיקות בסדר .אוכל הרבה קטניות .דברי חלב לא אוכל.מה אפשר לאכול שלא יחסר.תודה
 

motior

Member
אין מקורות טבעיים ל-B12 מהצומח

אבל אם הבדיקות בסדר, למה אתה חושש? בכל מקרה אפשר לאכול אוכל "מועשר" ב-B12 (כמו דגני בוקר, במבה ועוד) ואפשר לקחת B12 בכדורים - נטענה היא שהם לא יכולים להזיק. בעצם אתה חושש מחוסר ב-B12 או בברזל?
 

שירה59

New member
מקורות צמחיים

B12 יש בטמפה - סויה מותססת. הכמות קטנה והספיגה לא טובה לכן כדאי לקחת תוספים אם לא אוכלים ביצים ובשר. B12 יש רק מהחי ולכן תוצר תסיסה של בקטריות יכול להיות הויטמין (כמו בטמפה). ברזל - טחינה, פטרוזיליה והכי טוב: טף (קמח אתיופי ללא גלוטן). יש בו המון המון ברזל. הייתה תקופה של כמה חודשים שלא אכלתי בשר (סתם כי לא יצא) ואני תורמת דם באופן קבוע ומעולם לא הייתי אנמית כי כל בוקר אכלתי פנקייק מהקמח הזה.
 
למעלה