ברוקולי

[א מ א ו ה ב ת]

ברוקולי

ההורים שלי מגיעים לשבת עם רוב האוכל (נו, בכל זאת שבוע 38) ונשאר לי לעשות רק ת'פינישים. מחפשת: * מתכון טעים לברוקולי כתוספת למנה עיקרית * מוס תותים פרווה (יש דבר כזה?) * 2 סוגי סלטים ,חיים או מתים, קלים להכנה אני יודעת שיש הכל במאמרים והרבה פעמים גם לוקחת משם, רק שהפעם זקוקה במהירות לדברים שנעשו והצליחו . תודה וחיבוק

 

[ניקי ב]

מוס תותים

תרסקי תותים, תוסיפי סוכר לפי הטעם תקציפי שמנת מתוקה (ריץ לפרווה) תקפלי את התותים לקצפת. אפשר להקפיא.

 

[ניקי ב]

סלט קישואים

סלט קישואים - ניקי ב מצרכים: 3 בצלים קצוצים כפית שום כתוש 5 קישואים מגוררים ביצה טרופה 2 כפיות פפריקה א. מרק מל"פ הכנה: 1.לטגן את הבצל. 2.להוסיף קישואים, תבלינים. לבשל עד שהכל רך. 3.להוסיף ביצה ולערבב. לבדוק טעמים

 

[ניקי ב]

סלט עגבניות מבושל

סלט עגבניות מבושל - ניקי ב מצרכים: 2 בצלים גדולים קצוצים חבילת פטריות קצוצות 6 עגבניות בינוניות ויפות 2 כפיות שום כתוש רסק עגבניות (קטן) א. מרק מל"פ הכנה: 1.לטגן את הבצל, פטריות. 2.להוסיף את העגבניות, לבשל עד שהכל רך. 3.לתבל. הערות: להכין חלה טריה. יכול גם לשמש בתור רוטב לפסטה ניתן להגיש בטמפ החדר

 

[ניקי ב]

סלט ביצים

סלט ביצים - ניקי ב מצרכים: 5 ביצים קשות בצל גדול קצוץ מטוגן עירית קצוצה מיונז מל"פ הכנה: 1.לגרד את הביצים בפומפיה 2.לערבב את כל המצרכים. טעים מאוד

 

[ניקי ב]

ברוקולי

הכי פשוט והכי טעים. לאדות ברוקולי, לסנן. לתבל בשמ"ז ומל"פ. טעים מהיר ופשוט.

 

[נולה24]

מה זה מל"פ ?

 

[ניקי ב]

מלח , פלפל../images/Emo20.gif

 

[ניקי ב]

הכי חשוב שיהיה בהצלחה../images/Emo13.gif

 

[א מ א ו ה ב ת]

תודה רבה ניקי, אין כמוך../images/Emo140.gif

אדווח בהמשך מה בחרתי לעשות מתוך ההצעות שלך.

 

[ניקי ב]

../images/Emo20.gif

 

[pirge]

ברוקולי ועוד....כתוספת למנה עיקרית

ברוקולי קשיו בטטה ומה שביניהם-מוקפץ-אפוי פרחי ברוקולי ופרוסות בטטה גדולות מתובלים היטב. ביניהם מציץ הקשיו והשום. מקור: פירגה. שמים בקערה גדולה את פרחי הברוקולי המופרדים (2 קלחים גדולים-טריים) ויוצקים מים רותחים. משאירים 5דקות ומסננים. מעבירים לשקית ניילון גדולה. מכיניסים לשקית: 3 בטטות בינוניות קלופות וחצויות 6 שיני שום שלמות ועוד 2 כתושות 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה (אפשר לשלב מעט חריפה) 2 כפות רוטב סויה כף גדושה סילאן 2 כפות פטרוזיליה-תבלון מלח ופלפל שחור לטעם. הסויה מלוחה,לא לתבל בהרבה מלח. 4\3 כוס קשיו שלמים - לא חובה אבל מוסיף המון סוגרים את השקית ומערבבים שכל התכולה תצופה בתבלינים. מכניסים לסיר 4\1 כוס שמן זית ואת התכולה מהניילון. (את הניילון – לזרוק) אין צורך לחמם מראש את השמן. מקפיצים כ-10 דקות. על להבה בינונית גבוהה. משמנים היטב תבנית ומעבירים אליה את הכל. אופים כ-40 דקות בחום 180 מעלות. מדי פעם חייבים להפוך. בזהירות רבה. תהנו

 

[pirge]

אפונה פטריות ושקדים - במחבת

הוספתי פטריות ושקדים לטיגון ויצא מעולה. אפונה ירוקה שקדים וסילאן מאת:פירגה מבשלים אפונה במים רותחים ומרככים. לא מדי. האפונה צריכה להשאר פריכה. מטגנים במחבת--ב- 3 כפות שמן זית --3 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים. (כדאי לטגן גם פטריות ושקדים-מוסיף המון) מוציאים לצלחת.-- באותה מחבת משחימים שקית של 100 גרם שקדים מולבנים. מוסיפים בחזרה את הבצל והאפונה המסוננת. מוסיפים 3 כפות סילאן תמרים מלח פלפל שחור מערבבים דקה או שתיים. טועמים ומשפרים טעם. בבקשה.

 

[pirge]

סלט נלסון לאירוח

13:22 | 14/03/05 סלט נלסון לאירוחו pirge ו הסלט הזה נחטף ראשון. טעים ויפה. 10 ביצים קשות פרוסות בפורס ביצים 8 מלפפונים ירוקים עם הקליפה פרוסים לטבעות 8 מלפפונים חמוצים פרוסים לטבעות מיונז עם שמיר מלח ופלפל שחור . יש אפשרות להוסיף מעט חרדל. לערבב בזהירות בקערה 2 ביצים קשות לקישוט פלפל גמבה אדום לקישוט פרוסות אבוקדו לקישוט זיתים שחורים לקישוט מסדרים על צלחת גדולה ויפה את עלי החסה הצעירים והיפים כמצע. מתבלים בלימון ומעט שמן זית. מעליהם מסדרים את הסלט. מגררים את 2 חלמוני הביצים לקישוט מעל לסלט.(את החלבונים מנשנשים. מקשטים בזיתים, מקלוני פלפל אדום, פרוסות אבוקדו תהנו

 

[pirge]

סלט כרוב מג'יק

סלט כרוב מג'יק ברוטב שקית וחצי כרוב חתוך מוכן (קונים בשקיות איפה שהירקות בסופר) קופסה מג'יק אטריות בטעם עוף (לא לקנות טעם אחר-לסלט הזה פשוט לא מתאים) 100 גרם צנובר 100 גרם שקדים מולבנים 100 גרם שומשום 3 כפות שמן רגיל לטיגון רוטב: מעט פחות מחצי כוס שמן רגיל 4 כפות חומץ 2 כפות סוכר כף אבקת מרק עוף את התכולה של השקית בטעם העוף שנמצאת בתוך המג'יק להכניס הכל לצנצנת ולשמור במקרר עד לפני ההגשה. לטגן בשמן את השקדים והצנובר ולהזהיב להוסיף את השומשום לדקה ולטגן ביחד שהכל יהיה מוזהב ולא חום....... לפני שהאורחים באים. לקחת קערה יפה שקופה לשים את הכרוב את הפיצוחים ולפורר את האטריות מקופסת המג'יק לחתיכות קטנות. (לא לבשל—ישר מהקופסה) לערבב ביחד. האטריות תוך דקותיים, יתרככו. את הרוטב להוציא מהמקרר---- לשקשק היטב ולצקת מעל. זה סלט כל כך טעים שתקבלי המון מחמאות אם תכיני אותו. תהנו

 

[pirge]

סלט תרד ועלי בייבי - טרי טרי לאירוח

סלט תרד ועלי בייב בתפוז דבלה ומשמש חבילת תרד טרי שטוף ורחוץ (קונים מוכן בסופר בחבילות במקרר הירוקים) שקית כנ"ל עלי בייבי (לא חובה) אפשר להסתפק בתרד ויצא נפלא. 2 תפוזים 4 משמש יבש 4 תאנים יבשות רוטב: 4\1 כוס שמן קנולה 3 כפות יין לבן יבש 3 כפות סוכר 3 כפות חומץ רגיל 2 כפות מיץ לימון חרדל להוסיף לפי הטעם לטעום ולשפר. לשמור בצנצנת סגורה היטב במקרר. את התפוזים מפלחים וחותכים לקוביות ממש קטנות כל פלח מקבל תשומת לב בנפרד. להוריד את החוטים הלבנים עד כמה שאפשר. לחתוך את המשמש והתאנים לחתיכות קטנטנות. את הירק והפירות אפשר לאחד שעה לפני הארוחה. את הרוטב לאחד 10 דקות לפני הארוחה. כדאי להכין את הרוטב מראש ולשמור במקרר. מתכון מחברה. תהנו.

 

[pirge]

מאחלת בהצלחה ובקלי קלות ו../images/Emo24.gif

 

[א מ א ו ה ב ת]

בוקר טוב ושבוע טוב../images/Emo149.gif

אז.. תודה גם לפירגל'ה על ההצעות הנפלאות. שמחה לעדכן שעשיתי: ברוקולי לפי ניקי סלט עגבניות לפי ניקי מקפא תותים לפי ניקי סלט כרוב מעולה של פירגה סלט ביצים של פירגה הכל כל כך פשוט להכנה , קצר שבחים, חוסל ו..מומלץ בחום תודה שוב- טוב שאתן פה

 

[ניקי ב]

שמחתי לשמוע../images/Emo13.gif

 

[pirge]

תודה על חוות הדעת../images/Emo140.gif