בקשות מתכונים

[l coyote l]

בקשות מתכונים

 

[l coyote l]

הקפצה

לצרכי קיבוץ הודעות

 

[subatoi]

יש המלצות לצבעי מאכל בריאים (וטבעוניים)?

או סתם דברים שנותנים צבע אבל לא טעם לאוכל?

 

[eietmo]

יש הרבה

זה תלוי במה...למשל סלק או פטל לאדום, מיץ תפוזים לכתום...יש צבע מסוים?

 

[האלזה]

סלק זה באמת אחלה

כי הצבע שלו עז והטעם לא דומיננטי.
במיוחד כשאתה מתכנן עוגה ורודה, ואתה מוסיף עוד תות ועוד תות והיא לא מוורידה מספיק

קצת מיץ סלק עושה את העבודה.
גם למי הבישול או האידוי של הארטישוק יש צבע ירוק חזק. אפשר לצמצם את המים על ידי הרתחה ואידוי.
לכורכום יש טעם לא קשור אז כדאי להשתמש בו בקמצנות.
עדיין לא מצאתי פתרון לצבע כחול.
כשאמצא, אני מתכננת להכין את עוגת הקשת בענן.

 

[eietmo]

כחול= כרוב סגול + סודה לשתיה

http://www.anediblemosaic.com/?p=13784

 

[new dawn new life]

סלק

בדיוק הכנתי טחינה ורודה ויצא ממש יפה

 

[subatoi]

(משיב לשתיכן) נשלחתי לברר בעיקר לגבי

אדום, אני חושב, כי היתה תהייה לגבי הסלק.
אבל תודה על הרעיונות הראשוניים, יועברו הלאה