בקשה לעצה
- פותח הנושא אדווה סגל
- פורסם בתאריך
כמה רעיונות
- פטריות ממולאות ברגליים של עצמן, פירורי לחם, פטרוזיליה, צנוברים, שמן זית ומלח פלפל. ממלאים ואופים עד שהפטריה רכה ועסיסית. מנה מעולה שכולם אוהבים.
- "שניצל" כרובית: מבשלים את פרחי הכרובית בערך 80% כך שהיא עדיין קצת קשה אבל אפשר לנעוץ מזלג מבלי שהיא תתפרק. טובלים בתערובת של קמח+מים+חרדל+טימין+מלח+פלפל במרקם צמיגי כמו טחינה, ואז בפירורי לחם מומלחים, ומטגנים מכל הכיוונים בשמן חם. כולם מתים על זה כולל ילדים.
- תפוחי אדמה ובטטות אפויים בתנור עם תבלינים ושמן זית.
- לביבות עדשים וכרובית - יש מתכון בבלוג שלי ויש גם לאורי שביט מתכון מוצלח מעדשים כתומות. משרים אותן בלי לבשל ואז טוחנים ועושים מזה עיסה.
- תבשיל קינואה ממש טעים יש בבלוג שלי, מכוון גם למי שלא מת על קינואה.. כי הוא מלא בירקות ותבלינים.
- סלט ירוק עם פרי פרוס ואגוזים קלויים, רוטב ויניגרט כלשהו.
- מתרד אפשר לעשות מאפה ממולא תרד ובצל מאודים, למשל בצק עלים או פילו. לוגאנסקי יש מתכון לפשטידת תרד ופילו שנראה טוב.
אני אישית גם הייתי מוסיפה אורז או פסטה או מוקפץ, כדי שיהיה משהו פחמימתי ומשביע לצד כל הירקות.
בהצלחה!
- פטריות ממולאות ברגליים של עצמן, פירורי לחם, פטרוזיליה, צנוברים, שמן זית ומלח פלפל. ממלאים ואופים עד שהפטריה רכה ועסיסית. מנה מעולה שכולם אוהבים.
- "שניצל" כרובית: מבשלים את פרחי הכרובית בערך 80% כך שהיא עדיין קצת קשה אבל אפשר לנעוץ מזלג מבלי שהיא תתפרק. טובלים בתערובת של קמח+מים+חרדל+טימין+מלח+פלפל במרקם צמיגי כמו טחינה, ואז בפירורי לחם מומלחים, ומטגנים מכל הכיוונים בשמן חם. כולם מתים על זה כולל ילדים.
- תפוחי אדמה ובטטות אפויים בתנור עם תבלינים ושמן זית.
- לביבות עדשים וכרובית - יש מתכון בבלוג שלי ויש גם לאורי שביט מתכון מוצלח מעדשים כתומות. משרים אותן בלי לבשל ואז טוחנים ועושים מזה עיסה.
- תבשיל קינואה ממש טעים יש בבלוג שלי, מכוון גם למי שלא מת על קינואה.. כי הוא מלא בירקות ותבלינים.
- סלט ירוק עם פרי פרוס ואגוזים קלויים, רוטב ויניגרט כלשהו.
- מתרד אפשר לעשות מאפה ממולא תרד ובצל מאודים, למשל בצק עלים או פילו. לוגאנסקי יש מתכון לפשטידת תרד ופילו שנראה טוב.
אני אישית גם הייתי מוסיפה אורז או פסטה או מוקפץ, כדי שיהיה משהו פחמימתי ומשביע לצד כל הירקות.
בהצלחה!
רוזי וקיידי
New member
בדיוק באתי לכתוב את שלושת האשונים שכתבת
ממליצה לשלב ולמלא פטריות שמפניון גדולות וגם פורטובלו... הפורטובלו בעלות מרקם מעט בשרי יותר.
את הכרובית אפשר להגיש עם טחינה או רוטב צילי מתוק.
תתפחא ובטטות אפשר לתבל במלח פלפל אבקת שום שמן זית פפריקה מעושנתולפזר שומים פרוסים ורוזמרין.
אפשר לפזר במקום גם פטריות ובצל קצוץ. להוסיף מעל מלח פלפל ושמן זית.
בהצלחה
ממליצה לשלב ולמלא פטריות שמפניון גדולות וגם פורטובלו... הפורטובלו בעלות מרקם מעט בשרי יותר.
את הכרובית אפשר להגיש עם טחינה או רוטב צילי מתוק.
תתפחא ובטטות אפשר לתבל במלח פלפל אבקת שום שמן זית פפריקה מעושנתולפזר שומים פרוסים ורוזמרין.
אפשר לפזר במקום גם פטריות ובצל קצוץ. להוסיף מעל מלח פלפל ושמן זית.
בהצלחה
רוזי וקיידי
New member
תודה רבה לך
והנה הצעה לפסטה
שעשיתי היום ויצאה משובחת
http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-pasta/Recipe-6269e9296658a21006.htm
את הדלעת החלפתי בבטטה והאומניבורים שבבית הוסיפו גם שמנת (אפשר לשים שמנת צמחית). נרשמה הצלחה.
שעשיתי היום ויצאה משובחת
http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-pasta/Recipe-6269e9296658a21006.htm
את הדלעת החלפתי בבטטה והאומניבורים שבבית הוסיפו גם שמנת (אפשר לשים שמנת צמחית). נרשמה הצלחה.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.