מבשלים אותם בסיר עם מים שיכסה את התפא ומוסיפים למים קצת מלח לאחר שהם ממש רכים מוצאים אותם, מסננים מהמים ומועכים למחית חלקה ומוסיפים תוך כדי חמאה בטמפ' חדר וחלב קצת מחומם במיקרו מוסיפים מללח ופלפל בנדיבות
הקליפה ואח"כ מקלפת מועכת עם מועך תפו"א, אח"כ מוסיפה מלח ופלפל שחור וגם מרגרינה מלוחה שמוסיפה טעם משגע.ולבעלי אני מוסיפה עם כורכום כי ככה הוא רגיל מהבית.
התפו"א מתקרר בינתיים. אני מבשלת תפו"א מקולף וחתוך במים בלבד, עד לריכוך. בעזרת מגבת אני תופסת את המכסה מעט פתוח ושופכת את המים לכיור. מוסיפה מלח ומרגרינה ומועכת. זה הפירה הכי טעים !!