בצק סוכר

זגר

New member
בצק סוכר

יש לי מספר שאלות: 1. כמה צבע מאכל ( ג'ל) צריך לשים לקילו בצק סוכר כדי שהצבע יהיה דומננטי? 2. ככל שאני לשה את הבצק הוא נהייה יותר דביק, כמה קורנפלור מותר לשים ( שוב לקילו בצק) מבלי לפגוע במרקם של הבצק? 3. באיזה אלכוהול משתמשים לדלול צבע ג'ל לפני צביעה? תודה מראש עידית
 

ענתבר

New member
תשובות

שימי מעט צבע על קיסם ותתחילי ללוש. אם תרגישי שאת רוצה יותר כהה תוסיפי עוד מעט על הקיסם. הרעיון הוא ללוש עם מעט מאוד צבע. לגבי הקורנפלור - לעיתים מספיק רק לרפד את הידיים והמשטח עם מעט איבוק של קורנפלור ואז להמשיך ללוש. לא ממש לשים את הקורנפלור לתוך הבצק.
 

זגר

New member
תודה

תודה רבה , אני כבר מנסה. עידית
 
למעלה