בצק סוכר

[mclm]

בצק סוכר

שאלה לבעלות הנסיון בבצק סוכר:
האם אני יכולה להכין קישוטים מבצק סוכר 3 שבועות מראש
ולשמור אותם בדרך כלשהי עד להכנת העוגה?

תודה

 

[net the jet]

כן, אין בעיה לשמור בקופסא לא אטומה, על מגש

במקום בלי שמש ישירה ( נניח ארון או מדף ) בלי יותר מדי אבק...( ולא אטום, שיוכל להמשיך להתייבש )

 

[mclm]

עוד שאלה

נניח ואני מכינה מראש פס ארוך מעוטר
האם הוא יהיה גמיש כדי לכרוך סביב עוגה?
או שהוא יתייבש וישבר כשאנסה לעגל אותו?

 

[net the jet]

ממש לא, זה משהו שצריך לעשות ומיד לכרוך סביב

העוגה ובזריזות... אחרת ישבר או יסדק.

 

[mclm]

תודה

 

[יצירות מתוקות]

בצק סוכר נשמר היטב בטמפרטורת החדר

המון זמן..... הקפידי שהסביבה לא תהיה לחה או חמה.
בהצלחה