כנראה שבטעות הגדרת ברירת מחדל
תיכנס לרשימת האפליקציות (הגדרות - אפליקציות), תעבור ללשונית "הכל", תיכנס לאפליקציית המייל (ג'ימייל?) ושם תהיה לך אפשרות של "איפוס ברירות מחדל".
רק הערה אחת - אם הגדרת ברירות מחדל אחרות לאפליקציה אז גם הן יאופסו. אולי בעידכון גירסא בעתיד גוגל ממש תאפשר לבחור למחוק רק חלק מברירות המחדל במקום לאפס את כולן.