בעיה

בעיה

אני כבר בערך שנה מנסה לשכנע את ההורים שלי לתת לי להיות צמחונית, ובסופו של דבר הצלחתי לסחוב אותם לתזונאית, שרמזה בבירור ש: 1. אין שום ביטחון לכך שהצמחונות לא תגרום לי לבעיות שונות ומשונות גם במקרה שאני אוכל עם תפריט מאוזן וכו'. 2. אני חייבת להשתמש בכדורי ויטמינים קטנים ומרושעים (שאני לא מסוגלת לקחת). 3. אין שום אפשרות ליצור תפריט צמחי שיחליף את כל המרכיבים הבריאותיים שאני מקבלת מבשר. אני רוצה לציין שאני מעוניינת להיות צמחונית, לא טבעונית, ושאין לי שום בעיה בריאותית חריגה העומדת באמצע. עכשיו, אני צריכה להוכיח איכשהו שכל שלושת הסעיפים הנ"ל לא נכונים, ולהביא את ההוכחות ממקור אובייקטיבי מומחה (מה שאומר שכתבות באתר של אנונימוס לא יעזרו לי יותר). למישהו יש רעיון?
 

tsf

New member
הדיאטנית הזאת או טיפשה או מרושעת...

אין שום סיבה שתפריט צמחוני שמכיל גם חלב וביצים לא יהיה מאוזן. בעיקר אם משתדלים לשמור עליו מאוזן. הויטמין ה יחיד שאין במוצרים מהצומח הוא B12 אבל יש אותו בחלב וביצים שאת כן אוכלת. ואם לא אפשר לקבל אותו מכדור קטן בעם דובדבן שמזכיר קצת סוכריה של סמית'ס. אני מציעה לך ללמוד קצת על תזונה צמחונית במאמרי הפורום ובאתר של אנונימוס (יש אותו בקישורים של הפורום) ואחרי שתדעי קצת יותר ללכת לדיאטנ\ית אחר\ת אבל מישהו שמתמחה בצמחונות.
 
דף העמדה של ארגון התזונה האמריקאי..

מדובר בארגון התזונה הגדול בעולם, וגם ארגון מאוד שמרני ולכן עמדותיו הם בגדר קונצנזוס מדעי. הנה הקישור. בנוסף את יכולה כמו כן לשלוח אותם לעיין באתר של ועידת הרופאים לרפואה אחראית, ארגון של 100,000 חברים, מתוכם 5,000 רופאים - המעודד תזונה צמחית (=טבעונית) כתזונה מונעת. כמו כן אני משער שבוודאי הם שמעו על ד"ר בנג'ימין ספוק המנוח, ככל הנראה רופא הילדים המפורסם והמכובד ביותר בעולם. ספוק בעצמו היה חבר בועידת הרופאים לרפואה אחראית, ועודד הורים לגדל את ילדיהם על תזונה צמחית והיא טבעוני בעצמו (מטעמי בריאות בעיקר). אז קבלי מאמר שלו. יש לי עוד הרבה מאמרים מדעיים מהימנים. העובדה שצמחונות היא תזונה בריאה יותר היא בגדר קונצנזוס מדעי. התזונאית שהלכת עליה ככל הנראה לא ממש טרחה להתעדכן במחקרים שנגעו בין היתר גם לתזונה צמחית ב-15 שנים האחרונות. ובפרט המחקרים הגדולים או שלא הבנתם אותה נכון? בכל אופן, בי-12 תצטרכי לספק לעצמך מתוסף תזונה או ממאכלים מועשרים.
 
למעלה