טרה פרסמה את המתכון! לזניה טום טעם
ידיד שלי שיווק את מוצרי טרה, ונתן לי את הפסוספקטים עם המתכונים של הלזניה, עוגת הגבינה (שגם היא בשלטי החוצות) ושל פלפלים קלויים ממולאים בגבינות. (תודה לברק!) מפאת השעה (הלא כל כך מוקדמת...
) אקליד בינתיים את המתכון ללזניה, ומחר את שני המתכונים האחרים:
לזניית טוב טעם ועירית / טרה לתבנית פיירקס בינונית. מצרכים: ======== כרבע חבילת דפי לזניה (שאינם צריכים בישול מקדים) 3 חבילות טוב טעם של טרה 2 קופסאות שימורים- עגניות מרוסקות 4 שיני שום קצוצות רבע כוס שמן זית 2 גבעולי רוזמרין קצוצים דק (רק העלים) מלח גס, פלפל שחור גרוס חופן עירית קצוצה 1 כוס גבינה צהובה מגוררת אופן ההכנה: ============ 1. משמנים את התבנית. 2. מערבבים בקערה את העגבניות המרוסקות, שום, רוזמרין, שמן זית ומעט מלח ופלפל שחור גרוס. 3. בקערה נוספת מערבבים את גבינת הטוב טעם, עירית, מלח ופלפל שחור גרוס. 4. יוצקים מעט מרוטב העגבניות לתבנית _על כל שטח הפנים), מסדרים שכבה של דפי לזניה ומעליהם מורחים שכבה של תערובת הגבינה בנדיבות. 5. מניחים על תערובת הגבינהעוד שכבה של דפי לזניה ומעליהם יוצקים את רוטב העגבניות בנדיבות. 6. חוזרים על פעולה זו לפחות עוד פעמיים נוספות, כאשר מסיימים בשכבה עליונה של דפי לזניה ומעליהם מעט רוטב עגבניות וגבינה צהובה מגוררת. 7. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש לחום של כ-180 מעלות למשך 40 דקות ומגישים מיד את הלזניה החמה. המלצת השף: לחתוך את הלזניה למנות לפני שמכניסים לתנור. לפזר מעט גבינה צהובה מגוררת בין השכבות. בתאבון!!!
יפעת
