בלילה לטיגון

[עלמה אוהבת]

בלילה לטיגון

היי אני מבקשת אם אפשר לתת לי את המתכון איך מכינים את הבלילה שמטגנים תפוחי אדמה(פרוסות) וזה עושה את הבלילה בטיגון למנופח כזה סליחה על הכתיבה המבולבלת לא יכולתי להסביר יותר טוב בדרך כלל רואים את המטוגנים האלו בדוכני פלאפל תודה מראש

 

[clcl]

מתכון: צ'יפס של פאלפאליות

מתכון: צ'יפס של פאלפאליות איך מכינים את הצ’יפס של הפלאפליות? 1 ק"ג תפוחי אדמה 1 כוס קמח לבן 2 שקיות אבקת אפייה מלח, לפי הטעם מים, לפי הצורך שמן לטיגון עמוק אופן הכנה: 1. מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים מים עד ליצירת בלילה סמיכה. מניחים בטמפרטורת החדר לשעתיים. 2. קולפים תפוחי אדמה ופורסים לפרוסות דקות מאוד. 3. טובלים את פרוסות תפוחי האדמה בבלילה. מוציאים ומנערים. מטגנים בשמן חם, תוך כדי ערבוב, עד שהפרוסות תופחות ומזהיבות. 4. מוציאים מהשמן החם בכף מחוררת ומספיגים על נייר סופג. אוכלים חם מאוד. מקור יעל שבולת/ השף הלבן

 

[עלמה אוהבת]

מודה

תודה על העזרה עכשיו יהנו הילדים ביום ההולדת של הנכד שלי