בלבי אתרי צמחונות

monday

New member
בלבי אתרי צמחונות

באנגלית בשבילך, אני גם הכנתי היום צלי גזר תפו"א ותחתיות ארטישוק תני
אם זה מעניין אותך
 

monday

New member
ועוד אתר נחמד

כולו בריאות, אינני יודעת אם את מכירה, אבל שיהיה בכל מקרה
 

monday

New member
ולטובת מאכלי המנגל על האש

אז יש גם לגבי הצמחונים והנה הם של דרור פינטו: שיפודי כרובית 1 ראש כרובית בינוני 8 שיפודים שמן לטיגון לרוטב מיונז: כף עירית קצוצה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתושות כוס מיונז באיכות טובה מלח, פלפל לרוטב חמאת בוטנים: 1/2 כוס חמאת בוטנים שן שום קצוצה 2 כפות רוטב סויה מעט מלח הכנה מראש: 1. מחממים בסיר שמן לטיגון. 2. מפרקים את הכרובית לפרחים בינוניים. שוטפים היטב ומייבשים. 3. משפדים כל פרח כרובית על שיפוד אחד ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב. 4. מערבבים את כל חומרי הרוטב. במנגל: לפני האכילה מחממים את הכרובית בגריל. טובלים ברוטב המיונז, או חמאת הבוטנים ואוכלים. ל-20 שיפודי כרובית דלורית ממולאת בגריל מתכון של השף העירום, עם שכלולים של דרור פינטו 1 דלורית בינונית בקליפתה חתוכה לאורך 1/2 כוס בורגול 1 עגבניה בשלה מגוררת 3 כפות שמן זית ½ כוס עשבי תיבול, (פטרוזיליה ונענע יעשו את העבודה) שן שום קצוצה מלח פלפל הכנה מראש: 1. מחממים את השמן במחבת. 2. בעזרת קוצץ חשמלי קוצצים את הבצל דק. מעבירים למחבת עם השמן. 3. בינתיים בקוצץ חשמלי קוצצים את השום, עשבי התיבול והעגבניה. מוסיפים את התערובת עם הבורגול למחבת ומטגנים אגב בחישה כ-5 דקות. 4. מרוקנים בכף מעט מהביפנוכו של הדלורית ממלאים בזהירות במילוי. סוגרים את החצאים זה מול זה ועוטפים בנייר כסף. במנגל: כשהפחמים חמים דיים, מפנים קצת מקום וקוברים את הדלורית בתוך המנגל. העסק מוכן כשהדלורית מתרככת. ארטישוק בגריל עם לימון ושמן זית 5 ארטישוקים צעירים מעט שמן זית מיץ לימון מלח גס קולפים את העלים החיצוניים של הארטישוקים וחוצים לאורך. מברישים בנדיבות בשמן זית ומניחים על המנגל. כשהם מתרככים מוציאים מהאש ומזליפים מעט מיץ לימון.
 

בלבי

New member
monday האתרים נפלאים ../images/Emo24.gif

תודה רבה יקירתי
הכל שמור ! ובהחלט אתעמק ואבדוק מקרוב את המתכונים
 

נירהמ1

New member
המטבחון - מתכונים צמחונים ../images/Emo140.gif

הרפובליקה הצמחונית הראשונה של נענע המטבחון - מתכונים צמחונים למאכלים כמו: מרקים, סלטים, מוקפצים, תבשילים. קינוחים, מאפים מלוחים ומתוקים, משקאות ועוד המון מתכונים, בקישור:
 
למעלה