בישול מהיר

אופיפה

New member
בישול מהיר../images/Emo84.gif

לבישול מהיר וקל יש יתרון שרבים לא חשבו עליו... שמתם לב פעם על מה אתם חושבים בזמן שאתם מכינים אוכל? נאמר שאני מבשלת אוכל לילד שלי וחושבת באותו זמן על מישהו שממש הרגיז אותי, או על המינוס בבנק, אז איזה אנרגיה אני מכניסה לאוכל? מחשבות בתוך האוכל זה לא טעים! כך שאם אני מבשלת מתכון מהיר ופשוט, רוב הסיכויים שאני אצליח להכניס הרבה פחות מחשבות לאוכל. תחשבו על זה.
 

polegra

New member
אצלי זה בדיוק הפוך

כשאני עצבנית הראש מתנקה בבישול וזה מרגיע אותי ביום עצבני במיוחד כל מה שבמטבח מוצא את דרכו לסירים או לתנור לאפיה ואז יש אוכל לגדוד לשנה בערך :) טלי
 

אופיפה

New member
אותך זה מרגיע..

השאלה איך זה משפיע על מי שאוכל? לפעמים ילדים לא מוכנים לאכול משהו בגלל שהם קולטים באיזה מצב רוח היית כשהכנת להם את האוכל. ילדים מאוד רגישים לעניין הזה.
 

ענתי42

New member
../images/Emo24.gifאופיפה אמא שלי לימדה אותי ש,,,,,,,

א-אוכל עושים באהבה או לא עושים ביכלל ב-עם כל הבעיות שיש בחיים יש הפשרות וחייבים לא להעביר לילדים כך אני גדלתי בכול זאת תדליקי רדיו או איזה מוזיקה טובה וזהו המשך יום טוב
 

רינת103

New member
ענתי אני מסכימה איתך

גם אני אומרת:"אוכל עושים ב
או לא עושים בכלל" היום בסירים: מרק אפונה עוף ותפו"א בתנור ופשטידת כרובית-מתכון שמיכל נתנה אתמול.מיכל תודה יצאה מעולה.
 

dorit8

New member
נכון ../images/Emo45.gif

במיוחד למי שמרגיש את הבדל... אני אוהבת לבשל עם מוזיקה טובה האוכל יוצא בקצב טוב . מוזיקה
Love Changes Everything
 

לiקיטה

New member
../images/Emo119.gifאם תראי דברים משם ולא מכאן......

ואם תחשבי מחשבות חיוביות ולא מעצבנות, אולי תתחילי להשקיע בבישול ארוך ואיטי
אצלי, בישול ואפיית עוגיות זו תרפיה.... נרגעת ובכיף......
 

אופיפה

New member
מנקודת מבט הפוכה..

האם אני מבשלת בשביל עצמי? או למען מישהו אחר? אם אני מבשלת בשביל עצמי, כדי להרגע או להיות יצירתית זה דבר אחד. אבל אם אני מבשלת למישהו אחר אני מפעילה גישה אחרת.
 
בוקר טוב אופיפה יקרה../images/Emo24.gif

ראשית, ברוכה הבאה לביתנו החם. שנית, קראתי את דבריך בריכוז רב. תראי, הכל מתחיל מבפנים. אני לא עוסקת בסוגייה למי אני מבשלת, האם האוכל יתקבל בברכה על ידי הילדים , או בשביל מה בכלל לבשל. אני אוהבת לבשל נקודה. נכון שלפעמים לא בא, אין כוח, אין חומרים ואו כסף, אבל גם אז אני אעשה את המקסימום כדי כן לעשות, כן ליצור וכן להצליח. אצלי בישול זאת אומנות. אני מביעה את עצמי דרך המטעמים שאני מכינה. אין מצב כזה שאכנס למטבח ולא תהייה לי מוסיקה טובה ברקע. אם אין לי מוסיקה קיצבית ומדליקה, אני לא אתפקד. לא סתם הבלוג שלי נקרא :"בישול בקצב הסלסה" , כי אני מאמינה שאם כיף לי מסביב הכל יראה וייטעם טוב יותר. אצלי סלסה או כל מוסיקה דרום אמריקאית עושה את מצב הרוח. אם תשמעי שירי דכאון... זה ישפיע בדרך מסויימת. יש כוח למילים, למנגינה, למקצב. לכן אני בסלסה... רוקד לי התחת בין אם אני רוצה ולא רוצה... להבדיל גם מוסיקה מזרחית עושה לי טוב על הנשמה, אבל המקפיצה, כן? שירי דכאון הם מחוץ לתחום אצלי. יש לי מספיק סיבות למה להיות עצובה... לא צריכה יותר. אם זה תורם לתוצאה הסופית? לדעתי כן. בישול זה רגש, ורגש מושפע מרגש, אז התוצאה בהתאם. אם את בבאסה, עשי הכל כדי לצאת מהחארבנה... אחריות שלך. אם טוב לך... יהיה טוב לכולם. לילדים שלנו יש חיישנים מאוד רגישים בגוף, מה שעובר עלינו , עובר בצ'יק אליהם. לכן... גם אם קמת על רגל שמאל, כנסי שוב למיטה וקומי מחדש , והפעם על רגל ימין, יציבה ובטוחה... אין ברירה. אין לנו פריבילגיה לימים הפוכים. יש לנו בעל, ילדים וקודם כל את עצמצנו. בואי לא נשכח את עצמנו בבלגן של החיים. אם תחייכי לעצמך, כולם יחייכו לך חזרה. כמו שאמרתי :הכל מתחיל טנגמר אצלנו בבפנוכו שלנו. אז לסיכום: עשי לעצמך כל מה שעושה לך טוב. תעיפי את מה שרע. אל תתחפרי בשאלות מטרידות, ותרקדי כל הדרך למטבח. {זוהי ססמא שהמצאתי בעיתון אינטרנטי ששם יש לי פינה שאותה אני כותבת.} זכרי שכל מה שקורה לנו הוא תולדה של מה שאנחנו רוצים להכניס לחיינו, אם זה טוב, אם זה רע, ואם זה לא, זה ולא זה... שולחת לך חיבוק ענק ו... תרקדי. תמיד תרקדי. גם כשהרגליים עייפות... הנשמה יודעת לעשות את זה בכל מקרה. ברוכה הבאה אלינו יקירה. שמחה שאת כאן. אריאלה.
 

מיכל אה

New member
אני אוהבת לבשל....

רק מתכונים קלילים ומהירים...כל יום טרי ואסור להיות במטבח יותר מחצי שעה גג...הכי כיף לעשות מדיטציה בבישול שם אני עם מוסיקה ולבד...וכיף
 
למעלה