בישולי סופהשבוע...
אז ככה, עשיתי עוגת שוקולד מדהימה עם גנאש מעל, לחמניות של הלורד שהומלצו כאן ע"י נופר (מיכל, לא?)רק שחלק מהקמח החלפתי בקמח מלא (שטיבל 7) ויצאו קצת כבדות מדי... סיר בישול איטי היה מלא (8 ליטר...) בבשר אוסובוקו וירקות, תפוחי אדמה שלמים בנייר כסף עם רטבי צ'ימיצ'ורי וחמאת שום מוגשים ליד... כנפיים בגריל (הילדים חוטפים אותם!! 2 קילו בקושי הספיקו ל- 10 איש), מרק עוף עם קניידעלך (קנויים!) סלא עגבניות חריף אש עם פלפל ירוק, וכמובן פיילת אורז לבן עעעענקית לילדים המחסלים. חומוס הפעם הביאו לי ממסעדה, למרות שתמיד תמיד תמיד אני מכינה לבד - כל שבוע, לא קונים יותר בסופר. וזהו... אשמח לשמוע מה היה אצלכם כדי ל"העתיק" לשבוע הבא - כמעט תמיד יש לי אורחים בשבת.
אז ככה, עשיתי עוגת שוקולד מדהימה עם גנאש מעל, לחמניות של הלורד שהומלצו כאן ע"י נופר (מיכל, לא?)רק שחלק מהקמח החלפתי בקמח מלא (שטיבל 7) ויצאו קצת כבדות מדי... סיר בישול איטי היה מלא (8 ליטר...) בבשר אוסובוקו וירקות, תפוחי אדמה שלמים בנייר כסף עם רטבי צ'ימיצ'ורי וחמאת שום מוגשים ליד... כנפיים בגריל (הילדים חוטפים אותם!! 2 קילו בקושי הספיקו ל- 10 איש), מרק עוף עם קניידעלך (קנויים!) סלא עגבניות חריף אש עם פלפל ירוק, וכמובן פיילת אורז לבן עעעענקית לילדים המחסלים. חומוס הפעם הביאו לי ממסעדה, למרות שתמיד תמיד תמיד אני מכינה לבד - כל שבוע, לא קונים יותר בסופר. וזהו... אשמח לשמוע מה היה אצלכם כדי ל"העתיק" לשבוע הבא - כמעט תמיד יש לי אורחים בשבת.