בישולי מהלך השבוע

[מיקי מהי]

בישולי מהלך השבוע

הבית מדיף ריח של פלפלים קלויים שהתנור מלא בהם
אחר כך? אולי פרוסים בתחמיץ אולי ממרח נראה

קערה חסינת חום מלאה באורז ואטריות מטוגנות

מרק קוביות ירקרק מזוקיני, שאריות כרוב, בצל, סלרי עתיק, גזר, צרורות עלי פטרוזיליה וכוסברה מעמקי המקרר,שליש כוס מאש הרבה כמון וקארי מדרס

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס נ"ג טובלות באבקת סוכר

עוד מעט אנסה שוב לייצר מיונז טבעוני

 

[p e b b l e]

נכון לעכשיו

בולונז
מרק עדשים ואטריות
מאפה שיבולת שועל
טופו בולגרית
לחמניות חיטה מלאה
שבלולי קינמון

 

[ימימה]

היום פה

התבשל מרק שעועית סמיך
המון ירקות בשמן זית בתנור - שומר, קולורבי, כרובית, בטטה, זוקיני (מארגז אורגני - סוף סוף המשלוחים מגיעים גם אלינו!)
אטריות עם כרוב מאודה
סלט סלק מסלק שנאפה בתנור (גם הוא מהסל)

 

[מיקי מהי]

היו אורחים

וארגז התחדש אז בטרם הגיע
שני חצילים נקלו ורוסקו עם נענע עלי סלרי טחינה גולמית מיצלימון שום סילאן
שבבי סויה עם בטטה מרוסקת תפוח אדמה ובצל נאפו על אטריות לזניה אורז
כרוב סגול עם בצל ואוכמניות מיובשות- בסיר
גזר שזיפים מיובשים ובצל- בסיר
מניפות תפוחי אדמה ובצלים קטנים שלמים- בתנור
לחמניות מקמח 70% מעורב בקוואקר
לחם נטול גלוטן בתבנית קוגלוף שיהיה קל לחתוך לפרוסות

 

[נטע....]

הגיע משלוח מהסופר

ובין היתר צירפו (לא כחלק מההזמנה אלא מעין צ'ופר) פירורי לחם. חשבתי להכין איתם שניצל טופו (למרות שעד עכשיו לא יצא לי להכין משהו כזה) אבל אין לי בבית קורנפלור ו...קמח יש אבל הוא די ישן אז אני בספק אם הוא עוד ראוי לשימוש.
יש רעיונות אחרים איך להדביק את הפירורים?
ואם לא, אשמח לרעיונות נוספים מה אפשר להכין (טבעוני) עם פירורי לחם?

 

[רוזי וקיידי]

אין לי רעיון אבל ראיתי פרסומת לפרורי לחם

שנדבקים ללא פרורי לחם....
אני לא זוכרת אם זה של קנור או מאסטרשף

 

[נטע....]

פירורי לחם שנדבקים ללא פירורי לחם?

נשמע מעניין.
אגב, הפירורים שקיבלתי הם באמת של קנור.

 

[merav999]

אני חושבת שהכוונה הייתה שנדבקים ללא ביצה

 

[רוזי וקיידי]

חחחחחח כן

הייתי אחרי רופא שיננים וכנראה שהשפעת הגז צחוק לא עברה חחח
&nbsp
תודה על התיקון
&nbsp
&nbsp

 

[ladybug6]

הבנתי שזה די בולשיט

בכל מקרה בלילה של קמח ומים = אחלה דבק כתחליף לביצה, כדי להדביק פירורי לחם. אפשר גם קמח רגיל וגם קמח חומוס

 

[אגסית ירוקה1]

אם מדובר על קמח לבן שהיה במקרר כל הזמן

אין בעיה להשתמש בו.
אפיתי עם קמח שהתאריך האחרון לשיווק לפני שנתיים.

 

[נטע....]

קמח לבן אבל לא היה במקרר

אלא במזווה. כשאהיה בבית אבדוק מה המצב שלו..