בישולים של אחרי החג

[מיקי מהי]

בישולים של אחרי החג

אתמול בלילה נאפו לחמניות קוואקר וכוסמין מלא. יצאו אווריריות ונהדרות.
עכשיו על הכיריים סיר מרק שומר, עם סלרי , בצל מוזהב, זרעי כוסברה, ג'ינגר טרי על הזסטר ובסוף מתכוונת להוסיף שום מטוגן קלות ומיצלימון.

דפי אורז ממולאים בפטריות צלויות על מחבת חם

אורז מלא עם כורכום טרי מגורר ואפונה ירוקה

סלט ירקות צבעוני

עוגת שיש נ"ג נפלאה שהכינה האמצעית
עוגיות אגוזים נ"ג

 

[מיקי מהי]

במרק המרתי את הכוסברה

בלימונים פרסים שניים כהים ושניים בהירים. הוא טעים טעים. הגשתי עם פרוסת לימון בתוך הקערה. חמצמץ, חריף ומאד מרענן

 

[תמר האחרת]

המרק הזה נשמע מעולה

באליגם

 

[p e b b l e]

גם אצלנו צריך לאכול

בושלו מרק עדשים ומרק אטריות (עם עדשים וירקות, אבל זה מרק אטריות)
תבשיל כפרי
ירקות מוקפצים בתיבול איטלקי
אורז עם עדשים
עוד נגלה של הלביבות המתוקות של תמר רק הפעם מקמח עדשים. המרקם יצא נהדר אבל הן יצאו פחות מתוקות. לא נורא, זה קל לתיקון.
גלילות תמרים ואגוזים
&nbsp

 

[ladybug6]

גם כאן אוכלים היום

לנו אורז עם עדשים כתומות ובצל מטוגן, נשאר גם קצת מרק עדשים וגזר לכולם.
הכנסתי גם תבנית גדולה של ירקות לתנור, ולפיצית הכנתי פנקייקים מקמח עדשים ובננה ותפוח ומולסה שחורה, וממרח מאש עם ערמונים, קצת תפו"א ובצל מטוגן.
לא הספקתי אבל מחר אכין גם סלט תפו"א עם טופו ומיונז ביתי, וגבינת סויה. ואם יתמזל מזלי ויהיה לי גם זמן אז גם פסטו עם בזיליקום וכוסברה.
וגם ממש בא לי עוד עוגה כמו שחיסלתי בסופ"ש, עוגת וניל עם שברי שוקולד מריר, שיצאה מאוד טעימה ומפנקת

 

[p e b b l e]

היום באו חברים לארוחה

אכלנו לביבות שנשארו מהחג
שעועית לבנה ברוטב עגבניות שבושלה לאיטה בתנור
פסטה ברוטב עגבניות עם ימבה בזיליקום
אורז "צהוב" (אורז שמבושל עם עדשים כתומות)
פלטת ירקות חתוכים
חומוס
סלט אבוקדו
מטבל ראנץ'
סלט קצוץ
פיתות ולחם
&nbsp
לקינוח הפשרתי מהסופגניות הקפואות, וכל הילדים הסתכלו בהתרגשות איך אני מזריקה להן ריבה ומפזרת סוכר.

 

[מיקי מהי]

היום אצלנו

חמין טבעוני שכל הבית מריח ממנו